目前很多人的饮食搭配和生活方式不太好，许多 不良习惯是较为损肝的，时间长了得话，人的肝脏的祛毒工作能力便会降低，比较严重的还会继续造成许多 肝胆疾病，以便处理这一问题，大伙儿能够采用合理饮食，例如能够多吃白木耳，除开可以保护肝脏以外，吃白木耳还可以提高免疫力这些，下边教大伙儿煮银耳莲子红枣汤来吃。

如何煮银耳莲子红枣汤？

作法一

食物提前准备

白木耳、梨子、大枣、薏仁米、莲籽、老冰糖。

制做流程

1、银耳泡发后清洗撕成小朵，梨子去皮切成一小块预留；

2、莲籽、薏仁米、大枣清洗后一起放入慢炖锅里，添加白木耳和梨子及适当凉水，添加两一小块老冰糖，炖上2个钟头就可以。

作法二

食物提前准备

白木耳、老冰糖、莲籽、大枣、枸杞子

制做流程

1、大枣10分钟清洗预留；

2、莲籽提早一晚侵泡，泡好后剥掉去除里边的无良，清洗预留；

3、枸杞子泡1分鐘后清洗预留；

4、白木耳泡15分鐘，蓄势待发后，去粗蒂掰成一小块预留；

5、电饭煲添加冷水，把莲籽和大枣装进去煮1个小时后，添加白木耳炖半小时，加老冰糖再炖半小时，汤较为浓稠时，添加枸杞子炖5分鐘就可以。

大枣

中医学将大枣归於补气药类，称其茯苓功效甘平，有润心肺功能、止咳化痰、补五脏、治亏虚的作用，於消化道作用欠佳的肠蠕动力弱及消化作用差时，就很合适常吃红枣以改进胃肠不佳作用而增益值精力。在紧张焦虑、心里烦闷、睡眠质量躁动不安或一般女性更年期候群症时，中医学的药方常配加大枣，主要是大枣有镇定作

用，因而平时假如日常生活焦虑不安者，何不在主菜汁中添加一些大枣同食。大枣成分中维生素C成分很高。

1.枣能提升人体免疫力，并能抑制肿瘤细胞：药理学研究发现，大枣能推动白细胞计数的转化成，减少血细胞胆固醇，提升血清白蛋白，保护肝脏，大枣中还带有抑止肿瘤细胞，乃至可使肿瘤细胞向一切正常体细胞转换的物质；

2.常常服用鲜红枣的人非常少患胆结石，这是由于鲜红枣中丰富多彩的维他命C，使身体不必要的胆固醇变化为胆汁酸，胆固醇少了，结石产生的几率也就随着降低；

3.枣中含有钙和铁，他们对预防骨质疏松产贫血有关键功效，中老年女性更年期常常会骨质疏松，已经发肓高峰期的青少年儿童和女士非常容易产生贫血，红枣对她们会出现十分理想化的饮食疗法功效，其实际效果一般是药品不可以类比的；

4.对病后气血虚的人也是有优良的滋补养生功效；

5.枣所含的芦丁，是一种使血管变软，进而使血压减少的物质，对高血压病有预防作用；

6.枣还能够抗敏、除腥味异味、滋阴养血、益智类益脑、提高胃口。