西兰花是大家都知道的一种含铜量十分高的蔬菜水果，因此当身体中缺乏含铁得话理应多吃一些西兰花。可是西兰花又存有一个特点，便是大家在生活起居中如果不留意得话，就非常容易品尝到和西兰花相克的食物，造成食物中毒。红萝卜也是一种遭受大伙儿认可营养成分很高的蔬菜水果，因而红萝卜和西兰花能够一起吃吗?

西兰花和红萝卜能一起吃。西兰花中的营养成分要素和红萝卜内的各种各样营养元素在身体中不容易犯冲，反过来西兰花与红萝卜上都带有胡罗卜素—种抗氧化性原素，可以使身体维持朝气蓬勃。把二者制成一道菜得话，那麼你消化吸收营养成分的速率可以说事倍功半。那麼西兰花又与什么食物相冲呢?

1、西兰花不适合与牛乳等优质蛋白质成分高的食材同食。

2、西兰花不可以与丝瓜同吃。由于丝瓜中带有的维他命C溶解酶，会毁坏西兰花内丰富多彩的维他命C，因此二者不适合同食。

3、西兰花不可以大豆同吃。假如与大豆同吃，会对铜的释放出来量造成抑制效果，造成 铜新陈代谢不畅。

4、西兰花不适合炒猪肝。牛肝中带有丰富多彩的铜、铁等化学元素物质，而西兰花中带有丰富多彩的维他命C，金属离子非常容易使维C空气氧化而丧失自身的营养成分。

最先西兰花和红萝卜全是翠绿色食品，在其中带有多种多样营养元素，针对身体健康出示了各种各样微量元素。

次之西兰花和红萝卜全是高纤的蔬菜水果，可以清理胃肠，推动胃肠的肠蠕动，有益于内毒素排出来身体之外。针对漂亮妈妈们来讲，那样能够使自身的皮肤颜色更光亮，降低色素的沉定，降低了做人老珠黄的可能性。

其次西兰花和红萝卜上都带有丰富多彩的胡罗卜素，能合理得抵御衰退。红萝卜中带有丰富多彩的维生素D，具备明目地作用，能够维护保养一切正常的眼睛视力。正巧的是西兰花中也带有维生素D，与红萝卜同吃，能够提高清目醒目的作用。