番茄豆腐鲜菇汤这类食材坚信大伙儿在平常应当都是有食用过吧，关键是由于这类汤带有比较多的矿物及其西红柿是能够养颜美容的，因此建议大伙儿在学习培训番茄豆腐鲜菇汤做法。制做番茄豆腐鲜菇汤要是将这三种食物放到一起熬汤，直至西红柿熟透就可以起锅服用了，大伙儿何不试着一下。

豆腐营养丰富多彩，带有铁、钙、磷、镁等身体必不可少的多种多样营养元素，还带有糖原、食用油和丰富多彩的优质蛋白，有着“植物肉”之美誉。水豆腐的消化吸收消化率达95%以上。两一小块水豆腐，就可以考虑一个人一天钙的需要量。 水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品，常食之，可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠。更适合湿热体质、口臭口干、胃肠不清、热症后调理者服用。现代科学确认，水豆腐除有提升营养成分、促进消化、提高胃口的作用外，对齿、骨骼的发肓也甚为有利，在造血机能中可提升血液中铁集团的成分;水豆腐没有胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的养生药膳美味。也是少年儿童、病弱小及老人补充营养成分的饮食疗法上品。水豆腐带有丰富多彩的雌激素食物，对预防骨质疏松症有优良的功效。也有抑止乳腺癌、前列腺癌及血癌的作用，水豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的成分。

制做流程

1 提前准备一颗西红柿，一些秀珍菇及其一盒豆腐

2 将西红柿切滚刀块

3 热锅冷油，放进姜片米熬一会儿

4 随后将西红柿放进锅中爆锅

5 待番茄炒软后，添加秀珍菇

6 添加适量的水，加盐

7 添加水豆腐，炖开后再次炖5分鐘就可以