东瓜和虾米音乐是家庭菜中的普遍配搭，许多 人到炒冬瓜时都是把虾米音乐放到里边，但是非常少有些人将东瓜和虾米音乐放到一起熬汤喝，实际上他们放到一起熬汤也是十分的美味可口，而且也是有很高的营养成分。文中详细介绍了冬瓜虾米汤的作法及其虾米音乐的营养成分，有兴趣爱好的就一起来看一下了解一下吧。

原材料：3碗水（750ml），东瓜400克，虾米音乐15克，鸡味浓汤宝1块。

作法：

1、东瓜清洗削皮去籽切片，虾米音乐用温开水侵泡一会儿，发后后取下。

2、锅中倒进三碗水，烧开后添加家乐鸡味浓汤宝一块，拌和至融解，再添加虾米音乐。

3、低火煮5分鐘后添加东瓜，至煮开后就可以。

小技巧

一般作法的冬瓜虾米汤，只加盐和鸡精，口感过度一般，何不试一下在开水中放进一块母鸡汤口感的家乐浓汤宝，拌和至彻底融解，煲出的料汁会更为浓香醇鲜。

二、虾米音乐的营养成分

1. 虾营养丰富，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍;还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材;

2. 虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免 动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死;

三、虾米音乐的作用与功效

1. 虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用;

2. 日本国大阪大学的生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”;

3. 虾米皮有镇定功效，常见来医治神经衰弱、植物性神经神经功能紊乱诸症;

4. 老人常吃虾米皮，可防止本身因钙的缺失引发的骨质疏松症;老人的饭食里放一些虾米皮，对提升胃口和增强抵抗力都很有益处。