坚信日常生活之中有许多 人常常都较为在乎自身的健康状况，慢慢的大伙儿总过饮食搭配层面的调理人体，它是十分重要的一个流程，但是在用餐的情况下要留意，挑选的食材也务必要严格监督，许多 食材全是不可以随意乱吃的，新鮮鱼籽想要做的美味一些，最先在方式上边不可以粗心大意，要学习恰当的骑车方法。

滕州特色美食.

一、 原材料：采用新鮮鲤鱼籽、鲜香椿芽

二、 调料：葱、蕃薯粉、盐、鸡精、米酒

三、 作法：鲤鱼籽自来水氽熟，凉后添加香椿芽末和生鸡蛋汁放到一起搅拌均匀。炒菜锅放进食用油，下姜蒜曝出香气，放进调准的鱼籽、盐、鸡精、米酒、低火炒过既成。带单饼卷食之。

四、 特性；颜色金黄色，少带翠绿色，咸、鲜、香，具备浓厚的香椿芽味香椿鱼籽带有高蛋白食物、脂防和矿物、营养丰富，喜爱吃辣椒也可放少朝天椒。

双蛋鱼籽

原材料:鱼籽50克、鸡蛋、3个松花蛋1个。食用油、盐、鸡精(味精)各适当,白胡椒粉少量。

作法:1.鱼籽煮开捣碎，松花蛋煮熟去壳切一小块。

2.生鸡蛋打撒，添加盐、鸡精(味精)、白胡椒粉、鱼籽翻拌。

3.炒锅下底油，放进打撒的生鸡蛋、鱼籽,再把松花蛋块摆放在生鸡蛋上，用小火煎透就可以。

炒鱼籽

原材料:鱼籽、白砂糖、盐、辣椒干、食用油、芝麻油、葱、姜、醋、鸡精(味精)

作法:炒菜锅下底油5-6成热时添加葱、姜、辣椒干煸出香气后添加鱼籽、盐、白砂糖、醋、米酒煸炒,鱼籽炒散后添加鸡精(味精)、芝麻油煸炒后起锅就可以.

小香葱干烧鱼子

原材料：熟鱼籽1份，姜5－6片，葱2两（80克）

调味品：水占1／2杯，生抽酱油2汤勺，糖1又1／2汤匙，色拉油、白胡椒粉各少量。

作法：

（1）葱去根，清洗，控干，切条，征用。

（2）烧滚油2汤勺，放进煮熟鱼籽，以中文火，将鱼籽煎至双面呈橙黄色，备用。

（3）剩下滚油，进行爆香生姜片及葱段，浇酒，注放调味品，放进鱼籽烩煮一会儿至鱼籽消化吸收汁料味及汁稍为收湿至浓，就可以铲起上碟，趁着热上菜供食。

注：鱼籽可先煮熟。