许多 人到平常都非常喜欢吃辣，朝天椒里边的营养成分也很高，并且朝天椒尽管辣，可是能健脾开胃又能促消化，朝天椒的完美搭配便是生鸡蛋，也有肉，可是充分考虑很多小伙伴们要想一个口味淡的晚饭，或是平常仍在瘦身减肥，瘦下去，肉能够先没放，朝天椒煎蛋的做法全集都有哪些？

一个人简洁的晚饭--朝天椒荷包蛋

原材料

生鸡蛋1个，朝天椒2-3个，鸡脯肉一点点

作法

1.先把朝天椒和鸡脯肉洗凈，剁碎

2.把生鸡蛋打进碗中，用筷子把蛋白质和鸡蛋黄搅拌均匀.

3.把朝天椒和鸡肉炒熟，记牢一定要还记得加盐。

4.把炒过的朝天椒和鸡脯肉倒进装生鸡蛋的碗中， 一起拌和。

5.把拌和好的生鸡蛋、朝天椒、鸡脯肉放进锅中，如今你见到荷包蛋已经成型！

6.等底边煎熟透之后反边.反边后小煎一会就出以起锅啦.

小技巧

荷包蛋要留意熟度！要焦黄内嫩才美味！

豆角四季豆荷包蛋

原材料

1把/300克上下 豆角/四季豆/长豆角 （剁碎）

3 只中小型生鸡蛋

1/2 tsp 米酒 （Optional）

1/2 tsp 盐

1撮白胡椒粉

作法

1、生鸡蛋磕入碗里，添加米酒、盐和一点白胡椒粉，打成出泡。

2、锅中下油，把豆角、四季豆炒至掉色，倒进生鸡蛋，双面煎黄就好了！超简单！

圆葱火腿煎蛋

原材料

原材料香肠 100克，生鸡蛋 3个，圆葱 1/4个，葱 1根调味品盐 1/2小勺

作法

1、圆葱削皮，清洗，滚刀块。

2、香肠滚刀块；葱清洗，切未预留。

3、生鸡蛋打进碗中，添加香肠、圆葱丁、葱末及调味品搅拌。

4、锅中倒进1一茶匙油烧开，淋入蛋汁，用小火煎至双面呈橙黄色就可以。

小技巧

蛋怎么煎才好看？

要煎出色调好看而薄厚匀称的蛋，最先要将蛋汁打匀，在加小量的小麦面粉和2~3滴食用油，匀称后置放一会儿，让蛋汁里的气体消退，再用文火就可以煎出好看的蛋。