大家常说的水笋，真实的名字叫莴笋，此外也有许多 名字，例如称之为高笋或是茭笋这些，这种植物的遍布十分普遍，例如在东三省及其四方、湖南省、江西省等地域，水笋的生产量都十分大，这类水具备很高的经济价值，吃起來味儿十分美味，并且具备许多 养生保健功效，下边教大伙儿做成袋清水笋的详尽方式。

成袋冷水笋的做法：

生猪肉50克，莴笋150克，葱段少量.

作法

1．生猪肉50克，莴笋150克清洗切一片预留。

2．锅内倒进50Ml冷水，添加莴笋片、猪肉片，添加适量的生抽、米酒，盖上开大火烧。

3．锅开后转中火烤约3-5分鐘，开盖子添加葱，添加一点鸡精翻拌就可以起锅服用。

水焯春笋汤做法

1.买的成袋笋，用冷水侵泡一小时上下。

2.修边笋丝；提前准备牛羊肉和浓汤宝

3.牛羊肉切成片，用鸡精粉、植物油、白胡椒粉腌渍

4.水锅化掉浓汤宝

5.放进姜蒜麻椒朝天椒

6.放进笋丝、盐

7.等笋丝熟好后放进嫩牛肉

8.起锅前放进鸡精粉、芝麻油等调味料

水笋狮子头

原材料

狮子头，腊笋，米酒3炒勺，酱油5炒勺，糖2炒勺，盐2炒勺

作法

1、笋有点硬，凉小水泡二天，长胖泛白

2、泡开后切条，用压力锅煮一下，冒烟兹滋后煮5分鐘。随后用锅中的水在泡二天。

3、狮子头制成6完善，这一就简易以往不详细介绍了.

4、锅中加点油，有荤油的最好是，腊笋很吃油的。

5、放进腊笋片，煸炒。煸炒的全过程里放米酒3炒勺，酱油5炒勺。

6、在放进2炒勺糖，不断煸炒，大概10分钟，把狮子头放进。煸炒3分鐘，锅中加水未过菜，盖盖子烧煮3钟头。

7、炖半小时后放2勺盐。

水笋五花肉

原材料

水笋四五根

五花肉100G

作法

1、五花肉切成片

2、水笋去皮后切成片（能够自身天赋加点蒜，各种各样朝天椒）

3、热锅放一点油，先将五花肉煸炒一下，加一点点盐，直到五花肉表层有点儿发黄，捞出，再放油炒水笋，9完善后放五花肉一起炒，放调味盐，生抽等，煸炒两下就可以起锅了。