麻辣牛板筋是一道十分特色美食的特色美食，尽管麻辣牛板筋吃起來十分美味，可是制做起來是十分难做的，大家都了解牛板筋是具备延展性的，假如制做不太好得话，是很难以下咽的，并且麻辣牛板筋制做起來是十分耗时间的，实际上电饭煲也是能够 制做麻辣牛板筋的，那电饭锅做麻辣牛板筋怎么做呢?

电饭锅做麻辣牛板筋作法

第一步，将生的牛板筋放进电饭煲里，添加生姜片、麻椒、盐，水要未过牛板筋，按住做饭键。直到做饭键弹起来，捞起来牛板筋掰成细细的。那样能够 除掉牛板筋的腥味儿，还能够非常好地变软它，更非常容易把它掰成细细的。

第二步，将撕好的牛板筋开展调料。把麻椒、八角茴香、蒜、生姜片、油、盐、醋、糖、生抽、辣椒面、孜然粉和牛板筋放到一起搅拌均匀，口感能够 依据自身的爱好随便调节。

第三步，翻拌调味品的牛板筋不用腌渍，立即放进电饭煲按住做饭键，加温20分钟，麻辣牛板筋就搞好了。

牛板筋的别的做法

凉拌牛板筋

原材料：牛板筋、辣椒面、蒜头、生抽、糖、盐、香莱、色拉油及黑与白白芝麻。

作法：

1、牛板筋下锅煮至软烂;(我煮了1钟头45分鐘)

2、将牛板筋掰成小条;

3、牛板筋中拌入辣椒面、蒜末、生抽、糖、盐、香莱、色拉油及黑与白白芝麻，翻拌后就可以服用了。

辣炒牛板筋

原材料：牛板筋葱 白芝麻

作法：

1、将清洗的牛板筋，放进压力锅里，另外放进葱姜蒜姜，煮一个小时捞起来。

2、放凉后切成片，放进辣酱、白胡椒粉、五香粉少量生抽酱油，盐、鸡精粉调料，随后淋少量油，放电冰箱腌渍2个钟头。使其充足进味。

3、提前准备葱段、和白芝麻

4、锅里放少量油，随后放进腌渍好的牛板筋煸炒匀称，添加葱段。

5、怀恋着大学时代，随后开嚼

椒麻牛板筋

原材料：牛板筋、花椒、辣椒面、孜然粉、盐、辣椒油

作法：

1、牛板筋用髙压20分钟压熟(买了的是熟的)

2、斜着进刀，把牛板筋片成片状

3、锅里放一勺子油，炸香花椒捞起来，油立即倒在孜然粉的小盘子里，稍候再拌入辣椒面拌和

4、添加辣椒油、盐、炸好的孜然粉花椒面和板筋充足搅拌均匀