已经减肥瘦身中的群体，常常不清楚应当吃什么食物，由于担心吃不对造成 发胖，事实上，减肥瘦身全过程中不需要过多节食减肥，许多 东西全是能够 安心吃的，这在其中就包含红萝卜，红萝卜的营养成分很全方位，例如含有多种多样营养元素和维他命，因此吃完可以为人体补充需要的营养成分，并且还具备减肥瘦身的功效，下边教大伙儿炒胡萝卜片来吃的方式。

红萝卜片怎么炒好吃？

1.准备好需要的食物和调味料

2.胡萝卜切片，葱蒜切末儿，葱是恋人家乡的，喜爱除开切葱根，还会继续要一些绿叶子儿，色调也漂

3.锅热入油

4.放胡萝卜炒透

5.放盐，生抽，糖，小量水，盖上闷一下

6.直到炒糖色类似开启

7.放进葱蒜末儿，留意：一定要直到炒成香气再熄火。

实际上在冬天炒胡萝卜片也是一道美味可口的菜的，仅仅红萝卜较为不太好炒，并且要有相对的调料才会更好些。自然很多人也把红萝卜切割成丝来炒，这也主要是看本人的口味吧，在来看胡萝卜炒片要美味些，并且简易一些。这儿也就简易介绍一下炒胡萝卜片的作法吧。

最先要做的是把红萝卜清洗，把须除去干净，接下去就是切成片了，一般建议对半割开后再开展切成片，自然这种依据自身的刀功而定吧。切完后需要做的便是提前准备有关的调味品了，这里边需要的调味品很少，要是有机油、食盐、辣椒面和蒜黄就好了，沒有蒜黄还可以用蒜头替代。一切准备好后就可以饭锅加点油了，待油滚后放入菜（如果是用蒜头得话要切完先下），煸炒一段時间后可适度盖上外盖，红萝卜所需油很少，假如下菜后也有显著的油得话可以不放水立即炒一会焖一会，直到炒过，假如看不出来油则能够 适度加豆豆水焖。待熟后添加盐炒匀，这时候能够 把切完的蒜黄放进锅中，再家入适度的辣椒面炒匀后就可以起锅。红萝卜相对性于别的菜而言要难熟一些，因而在炒的情况下要留意掌握炒和焖融合，假如火很大还可以一直煸炒或适当加些水盖会外盖。

在调味品的挑选中一般有蒜黄得话尽可能用蒜黄而不建议用蒜头，在是在沒有蒜黄时才选用蒜头。由于蒜黄的味儿要更强些，并且从色调看来还要配搭一些。炒胡萝卜片实际上也要依据家中的组员状况来的，如果有老年人则一般建议能够 略少放些油，而适度挑选添加水焖，那般能够 烂熟些且不油腻感（老年人吃的菜一般要炒烂熟，要不然咬没动），假如所有是年青人则能够 油略多一些，立即炒过或略焖一会，那般味儿好些一些。