东瓜是一种能够 清热去火的食物,而苞米很有很多的维他命及其甲基纤维素,这二者放到一起是能够 服用的,而且最普遍的作法是熬汤。苞米东瓜添加猪排骨或是大骨熬汤的味儿是较为香甜的,并且带有许多 的钙元素,针对骨骼发育不全的病人是非常好的,建议大伙儿能够 学习培训东瓜玉米排骨汤的作法。
东瓜玉米排骨汤的做法大全
东瓜玉米排骨汤是由东瓜、苞米、猪排骨一起熬料,但是有些人喜爱配一些白胡椒粉、麻椒、良姜、生姜片、香莱、葱段、枸杞子、茯苓、块状小枣等。下边给大伙儿详细介绍东瓜玉米排骨汤的一般作法。
作法1:
原材料:猪排骨、东瓜、甜玉米、盐、鸡精粉、白胡椒粉、麻椒、良姜、生姜片、香莱,各适当
流程:
(1)猪排骨焯去残渣。
(2)东瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。
(3)用石锅将水烧开放进猪排骨、麻椒5粒、良姜、生姜片炖60分钟,
(4)放进东瓜、苞米再次炖30分钟。
(5)添加盐、鸡精粉、白胡椒粉、香莱就可以。
作法2:
原材料:猪排骨、姜、白米醋、苞米、东瓜、盐、白胡椒粉、葱段。
流程:
(1)猪排骨清洗用冷水侵泡半小时上下。
(2)火锅内放少加点油,下生姜片,猪排骨略炒。
(3)一次性加一定量冷水,滴少量白米醋。
(4)大火烧开后转小火慢炖2钟头上下。
(5)放入苞米,东瓜块,加入盐调料,再煮15分鐘上下。
(6)加白胡椒粉提鲜,撒少量葱段就可以。
作法3:
原材料:猪排骨650g,苞米1根,东瓜350g, 枸杞子、盐、茯苓、块状小枣,各适当。
流程:
(1)东瓜去皮切成块。
(2)苞米洗干净,最好是斩开几个。
(3)茯苓泡软后洗干净。
(4)猪排骨洗干净用开水过一下除掉部分残渣。
(5)汤煲了约50分钟上下再把东瓜和枸机器装进去一起煲。
(6)加了东瓜和枸机器后再煲20分钟上下放盐调料就能好。