蔬菜水果是我们每顿饭必需的菜式，蔬菜水果的种类多种多样，不一样的蔬菜水果有不一样的营养元素。蔬菜的做法也是有许多 ，炒煮焖可能是生活起居中比较常见的煮蔬菜水果的方式，实际上蔬菜水果还可以蒸着吃，有的蔬菜水果蒸着吃反倒能尽快储存其营养元素，但并并不一定蔬菜都合适蒸着吃，那麼哪些蔬菜能够 蒸着吃呢？

一、什么蔬菜能够 蒸着吃

1、大白菜价格不太贵，当我们描述一个东西划算的情况下常常要说超低价。大白菜的地下茎较为大，口味也非常好，非常合适在冬季涮火锅吃。由于地下茎大，因此還是较为建议蒸着吃的，那样能够 包囊别的的酱汁和肉沫卷起来吃，很是非常好。

2、土豆的做法但是多了来到，炸薯条、拨丝啊全是以这一做为原料的。把土豆去皮干净以后，就放到微波炉加热里边加温煮熟，放点生抽和盐在里面。那样味儿会更为美味一些，那样就可以是紫薯泥了。

3、可能大伙儿更较为习惯性和喜欢的是生吃胡萝卜，咬起来也是松脆的。实际上，大伙儿能够 试一下蒸的，蒸出去以后的红萝卜口味是有点儿甜滋滋，并且很面，非常是一些牙口算不上好的盆友，蒸已过以后会更为好咬一些。

4、豉汁肉沫蒸菜心 。菜心清洗，小量水豆豉剁碎，肉沫放生抽，米酒腌渍。葱蒜末炝锅，放进肉沫和水豆豉炒出香味，喷柱侯酱，芝麻油，加黑胡椒粉。略微添加一点水，浇在菜心中，火灾上蒸3分鐘就可以。

5、菌类。带有很多维他命与矿物的菌类，也是在加温以后，营养元素成分便会跟著升高。但是要留意的是，菌类较为会吸油，烹饪时必得留意油的使用量，以防一不小心吃进过多植物油脂。