伏苓是一种普遍的中草药材，有一定的饮食疗法功效，伏苓被较为硬实的机壳包囊，在吃伏苓的情况下，最先要把外边的壳剥去，假如在销售市场买回来带壳的伏苓，能够 专业选购一种剥伏苓壳的小拇指套，用起來十分的便捷。伏苓较为显著的功效便是去湿气，在夏季较为湿冷的情况下，吃一些对人体是十分有益处的。

伏苓如何拨壳

硬实的伏苓壳不可以服用，因此在煮伏苓前我们务必把壳除掉。一般家中平时服用时，假如购到的新鲜芡实比较嫩，能够 立即用手指拨壳，但是以便防止手指头接到损害，最好是還是买一个专业用以拨壳的小拇指套。如今目前市面上有专业剥伏苓壳的小拇指套，花费低又便捷好用，戴在手指头上，用尖的一头在壳上轻划一下，壳剥掉了，伏苓就当然的坠落出来。

如果是大农场很多种植时，伏苓去壳的方法分成手工制作去壳和设备去壳二种。

传统式的方式是是将果子摊于打谷场上，先加木杵持续敲击，使果核出現裂缝并粉碎，随后再装进筐篓内用脚踩，让種子外界的塑料薄膜当然掉下来，裂出種子，自来水淘净后晾干就是可食的伏苓。

或是把采摘的果子堆起来成堆，用草遮盖10天上下，果核和种皮会由于炎热而沤烂，此刻掀开成堆，把種子洗干净晾干。晾干后先放到火上煸炒一遍再用碾子或石碾子磨掉种皮壳子。磨时要留意将磨心抬高，防止将种仁也碾碎。磨后用扇车或簸箕去除壳皮及残渣，或倒进水里，捞掉飘起来的机壳，再将种仁捞出晾干，获得的便是伏苓。

伴随着工业革命的到来，传统式额手工制作去壳方法被大家抛下，便捷的设备去壳遭受了伏苓种植户的亲睐。伏苓去壳机一般选用转盘式拨壳方式，既能迅速使壳肉分离出来又不损害到伏苓肉，体型小，实际操作简易，节约了很多的生产加工時间，合适家中生产加工工作。因此，如今许多 伏苓种植户加剧都是常备一台去壳机。

伏苓原产地哪儿的最好是：

伏苓在中国黑龙江至云南省、广东省等地都是有，并且秋天吃伏苓具备益肾锁精、健脾治腹泻的作用。可是说起到哪里的产的伏苓品质更为上品，就数江西上饶市余干县，被称作“我国伏苓天堂”，并且是中国种植总面积较大 ，生产加工技术含量最大的原产地。

原产地的伏苓以色白、颗粒物大、闻着芳香，美味可口，营养丰富而闻名中外，功效与作用也是被大家用户评价宣传策划，是余干县翠绿色健康保健的特色食品。