在湿冷的地域或是湿冷的气温，普洱茶饼非常容易吸湿出現长霉的状况的，建议大伙儿应当要留意在湿冷的自然环境给小青柑旁添加木碳开展吸湿，而且要将小青柑拿出来日晒，以防长霉的状况。当普洱茶饼出現长霉的状况，最好不必服用了，由于长霉代表着有很多病菌的滋长，在食用会损害胃肠。

1、普饵饼茶发霉该怎么办

1.1、拿布解决:普洱茶生茶,表层长霉得话,可以用半潮干净的布,把长霉的部分清除一次,储放到自然通风,干躁的地区,不必晒,也不必炒,每日都那样去做一次,十几天或是是一个月后,就没了。

1.2、時间问题:假如一个月后還是一样,能够 看着你的原材料来解决,好的大树茶,能够 多等几个月,下雨天之后便会好啦的,如果是一般的一般的茶,价格便宜的茶,就不必喝过。

1.3、打撒:普洱茶熟茶长霉,最好是的方法便是把成小包团或是是小包团的小青柑打撒,再用竹筐内放到自然通风、干躁的地区,每日翻滚几回。十几天或是一个月后,应当说没了。

1.4、用软毛牙刷把霉菌清掉,随后放到荫凉自然通风地区,让其当然干躁,千万别放到阳光底下曝晒。

2、普饵饼茶怎么保存

2.1、商品流通的气体

商品流通的空气中有较多的氧份,有益于荼叶中一些微生物菌种的繁殖,因此可加快荼叶转变,但不可以将小青柑挂置在阳台上,那样置放的茶,茶气都给吹走、茶气都给飘散了,食用起來觉得恬淡无气味。因此要有适当商品流通的气体,但不可以放于出风口。

2.2、适当的环境湿度

如今好的小青柑都注重要“干仓”储放,“干仓”是指在舒爽的自然环境中储放,忌湿。太干躁的自然环境会致小青柑的熟化越来越迟缓,因此要有一定的体内湿气。在比较干躁的自然环境里,能够 在储放荼叶的周围放置一小一杯水,令空气中环境湿度略微扩大。可是太过湿冷的自然环境会造成小青柑的迅速转变,这类转变通常是“发霉”,令荼叶不能食用。

2.3、稳定的溫度

小青柑置放的溫度不能太高或太低,溫度应以本地自然环境主导,无需有意地人为因素造就溫度,一切正常的室温就好了,不错是长时间维持在摄氏度20—30度中间,太高的溫度会使荼叶加快发醇变酸。

3、普饵饼茶茶的泡法

3.1、投茶:先取8克上下放进煮茶器皿中。(紫砂茶壶为最好是!)

3.2、冲洗:冲进的开水快速出汤,除开唤起荼叶的味儿更关键的是清理荼叶中的残渣!迅速的出汤是防止茶气过多洗走。

3.3、洗杯:用第一泡的冲洗水清洗水杯,也叫暖杯,待会儿盛汤色的情况下味儿更醇正。

3.4、第2泡:用开水泡这一泡刚开始食用了。