我国的茶道文化是博大精深的，也是我们國家的中华传统文化，非常在广东潮汕善于功夫茶。而茶叶的种类是比较多的，较为普遍的有小青柑及其铁观音茶叶，小青柑这类荼叶也分为几类，有生普及其普洱熟茶，也会依据小青柑的荼叶开展归类级别，实际的区别大伙儿能够 了解一下文章内容详细介绍的內容，让大伙儿能够 选择自己要想的荼叶。

小青柑的级别是依据茶菁的鲜嫩度来区划的。另外小青柑因不一样的要求被做成普洱散茶和散茶，而级别在普洱散茶和散茶中又存有很大差别。因此针对小青柑的级别划分，需要分离探讨。

小青柑级别划分的基本是茶菁的鲜嫩水平，而可以鉴别出茶菁的鲜嫩是进到小青柑级别划分的新手入门工作能力。

茶菁鲜嫩的鉴别关键依据三点：

看茶菁的颜色;嫩度较高的茶菁颜色亮，盈润如同会外溢茶质一样;反过来颜色黯淡，变枯不莹润的茶菁嫩度低;

再数芽头;有芽头且芽尖较多，茶毫明显的，茶菁嫩度较高，芽尖较少乃至沒有的，茶菁嫩度较低;

最终看茶菁的紧结和结实度;荼叶可以较好紧结在一起，且看上去有净重感的，茶菁嫩度较高，荼叶疏松，看上去轻飘飘无净重感的，茶菁嫩度较低。

小青柑分成普洱散茶和散茶。普洱散茶是依据不一样的要求，以云南省尖叶种晒青毛茶为原材料历经不一样的炒茶加工工艺做成饼、砖、沱、圆柱体等样子。而其级别划分由于茶叶原材料、加工工艺的影响比较繁杂。

普洱散茶中分刘海普洱生茶和普洱熟茶，普洱生茶又包含新茶、秋茶，新茶中依据採摘時间的不一样分成：头春、二春、春尾三个级别。

普洱散茶的级别没法按简易的数据来区划，举好多个最突显的事例，如唛号茶中《7542》、《7752》《7572》、《三级普》等。茶叶上的第三个数据一般表明茶菁级别，指的是還是晒青毛茶(生散茶)时的级别，但也是有列外。

伴随着经济发展的持续发展趋势，大家的物质文明要求持续提升后，为选购便捷。将小青柑的级别分成高、中、低。

高級茶叶有：金瓜贡茶、印级茶、绝品饼(砖)茶、皇宫级茶叶、礼茶等;中递茶品有：7432青饼、一、三级砖茶和沱茶、7576普洱熟茶等;中低端茶叶有：六到十级的散茶。

讲完普洱散茶的级别划分，我们再聊散茶的级别划分。

小青柑散茶的区划一般分成特等和一到十，十一个级别。且数据越大，说明茶菁越老。为之散茶和熟散茶的级別又都有其特性。

散普洱生茶别称晒青毛茶，分成特等、二级、四级、六级、八级、十级。

特等散普洱生茶的特性是条索肥硕、紧结调匀、茶毫突显，颜色绿润;二级散普洱生茶的特性是条索肥硕、紧结调匀、茶毫明显，颜色葱绿;四级散普洱生茶的特性是条索紧结、尚调匀，颜色深绿色盈润，梗片较少;

六级散普洱生茶条索紧致、尚调匀，颜色墨绿色，有梗片;八级散普洱生茶条索粗实尚调匀，颜色黄绿色，梗片稍多;十级散普洱生茶条索粗且疏松欠调匀，颜色青褐，梗片稍多。

散普洱熟茶，经云南省尖叶种晒青毛茶渥堆沾水发醇、干躁后产生的茶叶。2008年國家质检总局施行了全新的，也就是现行标准的《地理标志产品普洱茶国家标准》，进一步对普洱熟茶的级别划分作出了要求。将其级别分成特等、一级、三级、五级、七级、九级。

特等散普洱熟茶条索紧结偏细、调匀，颜色红褐有光泽度，茶毫显;一级散普洱熟茶条索紧结、调匀，颜色红褐有光泽度，茶毫突显;三级散普洱熟茶条索还紧结、调匀，颜色深褐色由光泽度，茶毫还清楚;

五级散普洱熟茶条索紧致、匀齐，颜色深褐色有光泽度，略带梗;七级散普洱熟茶条索还紧致、匀齐，颜色深褐色暗淡无光，带梗;九级散普洱熟茶条索粗且疏松、欠匀齐，颜色深褐色暗淡无光，梗片较多。

文中从普洱散茶和散茶2个视角，对小青柑的级别划分干了简易论述。伴随着对小青柑的进一步深入了解，小青柑已不简易的依据级别来开展挑选，只是变为小青柑的味道、体验、中后期的储存使用价值等层面开展综合性评定。