馍馍是我们十分普遍是食材了，尤其是在在我国北方地区，馍馍是每日早上必吃的早饭了。但是非常少人要将馒头制作成菜，有一小部分人喜爱烤馒头、炸馒头吃，实际上馍馍与蔬菜水果一起炒也是一道十分美味可口的菜肴。文中详细介绍了馍馍与蔬菜水果炮制的详尽菜谱，要想学习培训的就一起来看一下了解一下吧。

一、蔬菜水果炒馒头

原材料：馍馍1个，生鸡蛋1颗，胡萝卜小一个半，辣椒2个，高丽菜2大面积，敲碎的蒜头3颗，葱末少量，盐半匙，味精半匙。

作法：

1，取1个盤子将生鸡蛋打进盤子里调均匀。

2，调准的生鸡蛋放进微波炉加热中火灾2分鐘至熟。

3把辣椒，胡萝卜，高丽菜，馍馍，微波加热好的生鸡蛋都切割成硬粒，

4取一口锅放进小量的油，等油烧开後放进大蒜炒香。

5等大蒜炒香再放进辣椒和胡萝卜炒2分鐘後添加高丽菜一起炒另外放进盐进来炒2分鐘。

6直到菜炒成进味时放进馍馍炒1分鐘在添加生鸡蛋同炒30秒

7直到鸡蛋炒好放进葱末炒匀

8取一个盤子把炒好的馍馍盛入盤子里就可以

二、圆葱鸡蛋炒馒头

原材料：馍馍、圆葱、生鸡蛋、盐、圆葱。

作法：

1、将馍馍切割成1.5cM尺寸的格子，放进盆里。

2、圆葱滚刀切成块，放进切完的馒头丁上。

3、打两个鸡蛋在馍馍里。

4、用筷子拌和使每一个馒头丁都裹有鸡蛋液。

5、圆葱鲜切花，放进锅中中煸香。

6、倒进搅拌均匀的生鸡蛋丁，迅速煸炒两下，改文火渐渐地将馍馍炮制双面金黄色就可以。

7、制成品。

三、蔬菜炒馒头

原材料：玉米馒头1个、花瓶菜3棵、腊肠1根、葵花油适当、盐少量、糖少量。

作法：

1、过夜冷馍馍切成片。

2、清理花瓶菜时茎与绿叶子分离切，分离放到筐里。

3、腊肠切割成圆片。

4、热锅下适当油，先下菜茎爆锅，加少量盐和水炖烂煮透，完全除掉发火。

5、然后将馒头片铺在菜茎上，撒上腊肠片和青菜叶，再次火灾烧开。

6、等馍馍软了，就可以起锅。