鸡脯肉能够 说成鸡的身上最美味的一个位置了，并且这一位置沒有骨骼，可以做许多 的菜，我们常常吃的宫保鸡丁，便是用鸡脯肉来做的，此外，鸡脯肉还能够再涮火锅的情况下吃，还可以用于制成小笼包水饺馅，有很多人还会继续加鸡脯肉，制成鸡脯肉干，那麼鸡脯肉干怎么做好吃呢?

流程：

1鸡胸肉解冻，自来水清洗干净，并把上边粘附的小量人体脂肪塑料薄膜除去

2锅中放进适当冷水，放进鸡脯肉，水开后，倒进一茶匙米酒。再次煮8分鐘上下至烂熟。

3煮开后控干，用力沿着纹理撕条，无需撕得过细，烘烤后会变干，过细会太有嚼劲

4按自身的爱好加上调料，我很喜欢辣，就加了辣椒面。喜爱甜品能够 加番茄沙司这些。盐酌情考虑加一点点，能够 边尝边加。抓匀。

5小烤箱180度，烤15分鐘上下，烤的越长越干。自身酌情考虑调节。半途搅拌一下，烤匀称一点。

6烤好后装进密封罐，夏季最好是冷冻，随取随吃。

鸡脯肉，是鸡的身上较大 的二块肉。普遍鸡脯肉，鸡脯肉是在胸部里侧的肉，样子像头饰，胸口肉。肉质地鲜嫩，味道美味，营养丰富，能滋补养生养生保健。

鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被身体消化吸收入运用，有提高精力，健壮人体的功效，含有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。另外鸡脯肉有利五脏，补亏虚，滋阴养血健胃消食、强筋骨、活血通络、调经期、止分泌物等功效。

鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被身体消化吸收入运用，带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。