驴大骨头汤关键的原材料是驴骨骼用于熬汤的，而熬汤最好将党参、黄芩等中药材相互配合驴骨骼一起煲汤，可是熬汤的时间较为长的，需要大伙儿有耐心去等候美味可口的造成。针对驴大骨头汤的做法，建议大伙儿能够 来了解一下它的作法，那样能够 提升骨骼的生长发育及其减轻骨骼脆化及其补充胶原蛋白粉。

营养成分篇

驴大骨汤能具有延缓衰老的功效，它是因为人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞计数等便是在骨髓中产生的，伴随着年纪的扩大和机体的脆化，骨髓生产制造红、白细胞的功能慢慢衰落，骨髓作用减少，立即影响到身体基础代谢的工作能力。驴大骨汤中带有的胶原蛋白粉恰好能提高人体系造血细胞的工作能力。因此中老年喝些驴大骨汤多方面调养，能够 缓解骨骼脆化。针对生病的人和中老年而言喝粥忌油腥，一碗美味的驴大骨汤相比老母鸡汤更鲜美。既去除开油腻感又包括了丰富多彩的碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白，都没有一切需要忌嘴的地区，可以说质优价廉确实。驴骨中带有钙、磷，是补钙补锌的好原材料，因此驴大骨汤也有益于青少年儿童的骨骼生长发育。

独门汤谱篇

一、党参北芪驴大骨汤

食物：驴骨骼1个，北芪、党参、桂圆红枣、姜片适当，盐，葱末少量。

方式：驴骨清洗绰水除掉血迹，北芪、党参清洗切完，桂圆红枣清洗，姜切一片预留。将都有原材料一同放进煲汤锅里，大火烧开文火慢煲1.5钟头。喝前添加适量盐就可以。

二、大枣苞米驴大骨汤

主要材料：驴骨、苞米

辅材：大枣、葱、姜

方式：

1、驴骨凉水入锅 烧开捞起来

2、锅内放进苞米，添加葱段、生姜片，放进驴骨

3、放进大枣，文火煮四个钟头放盐调料起锅

三、生活中驴大骨头汤

食物：驴骨1个，姜片适当，盐，葱末少量。

方式：

1、驴骨用冷水冲冼，备好姜片

2、把驴骨和姜片放入锅中，添加适量的冷水

3、调至熬粥档髙压

4、待制冷能沸腾，加入适当的食盐

5、盛入碗中，撒上葱段即成

四、香菇驴大骨汤

食物： 驴骨，香菇，姜，葱，八角茴香，盐，米酒

方式：

1、洗驴骨、洗香菇切薄片，生姜切成片、葱切条，寻摸出八角一粒

2、将驴骨放进凉水，放两块姜，随后放进驴骨烧开，将驴骨捞起来，这锅水扔掉不必。另取石锅，随后将焯焯水的驴骨放进添加一定量的水，放进生姜片、葱段、八角开煮

3、炖开后放进些花雕酒，随后调成文火开炖一小时

4、这时候满屋飘香，将香菇放进石锅中再炖近半小时，临起锅放些盐调料，撒些葱段就可以了。