如何烤面包松软

2021-01-09 17:44发布

如今大家的物质条件丰富多彩了,家中的各种各样电器产品有很多,电烤箱很多人家中都是有,这让我们在制作美食的情况下非常的方便快捷,最典型性的便是我们能够 在家里烤蛋糕了,但是由于有的人制作面包的工作经验并不是很大,可能烤出去的吐司面包并不是很绵软。那麼,如何烤面包绵软?下边我们就来详尽瞧瞧吧。

 如何烤面包松软

1.在器皿里放进牛乳和无盐黄油,用微波炉30秒,随后取下用电动打蛋器将无盐黄油和牛乳搅拌均匀。

2.添加干酵粉,用电动打蛋器搅散掉,随后添加白砂糖,盐,和生鸡蛋,搅拌均匀。

3.先添加三分之一的小麦面粉,用电动打蛋器搅拌均匀后,再将其他的小麦面粉都倒进器皿,用筷子拌和成面糊,无需和面,听说那样能够 更为加快发醇。

 如何烤面包松软

4.把盛面糊的器皿上边盖一层保鲜袋,随后再盖一层淋湿后稍微搅干的厨房用纸。放进微波炉加热,加温30秒钟,随后取下放到洒过小麦面粉的砧板上,搓成光滑的面糊,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚刚的湿厨房用纸。静放20分钟,做为第一次发醇,面糊比原先的大2倍,就表明发醇进行。

 如何烤面包松软

5.将面糊放到砧板上,轻轻地库存积压掉气体,随后分层制成自身钟爱的面包造型,(我此次是做测验,因此仅仅干了简易的圆面包形状),上边再轻轻地的盖上一层烤箱纸,一样再覆一层湿厨房用纸。放进微波炉加热用解除冻结方式加温30秒,取下放进垫有烤箱纸的烘烤盘,静放10至20分钟做为第二次发醇,等吐司面包发至原先的2倍大,就可以了。

6.将发醇进行的面包胚上,

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