骨骼的类型是比较多的，并且骨骼主要是用于熬汤的，大骨头汤是能够补充钙元素及其推动骨骼生长的，因此 建议大伙儿能够在日常生活中多喝一些大骨头汤。针对圆大骨头汤的做法，大伙儿能够将圆大骨头汤跟姜片及其红萝卜，苞米放到一起熬汤，那样煲出去的汤味儿是较为香甜的，建议大伙儿能够好好地的学习培训圆骨骼汤做法。

大骨头汤

原材料:

新鮮腔骨、姜片、七指毛桃根、腔骨清洗，放进开水水里氽烫，随后洗去血污。

生姜切成片(三、五片就可以)，七指毛桃根清理干净，用干净的细绳绑扎好。

作法:

1.将以上准备好的原材料同放一锅中，加冷水(冷水多放些，一次加满)。

2.置火上大火烧开，随后转微火炖约2个钟头，加少量盐调料，再炖约10分钟关火就可以。

健康养生大骨头汤食谱

冬瓜排骨汤

原材料：猪排骨500克，东瓜1斤，盐、香莱。

制作方法：

1、东瓜切割成寸块。

2、猪排骨烫去鲜血。

3、自来水将猪排骨煮至七完善，添加东瓜及盐，至熟，撒上香莱。

特性：此汤味儿口味淡，有利于清热解毒。

莲藕排骨汤

原材料：猪小排、连藕各500克、姜1块

调味品：盐、酒酿小量

制作方法：1、连藕先加刀平拍，让藕肉疏松，再切滚刀，随后用盐腌一下，备用;

2、把清洗斩段的猪排骨立即下锅加凉水煮沸，用勺去掉血泡，加拍过的姜片一块，再沸腾时加藕一起炖，直至熟。

3、依据自身口感，调一下咸度，炖出去的藕汤，有连藕的甜香气。

苦瓜排骨汤

茄子500克，猪排骨400克，葱段、生姜片、绍兴酒、盐、鸡精适当。

1、将茄子去瓜蒂、去瓤，切割成块;猪排骨清洗切一小块。

2、锅里加冷水适当，煮沸，放进猪排骨煮去血沫，捞起来清洗。

3、锅容易上火，放进猪排骨、冷水，用大火烧开，去掉白沫子後放进葱段、生姜片、绍兴酒，改成小火烤至猪排骨软烂，再添加茄子同煮约10分钟，放盐、鸡精调料就可以。

微波炉加热作法：放进猪排骨、冷水，先加高火6分鐘将汤煮沸，去掉白沫子後放进葱段、生姜片、绍兴酒，再用中文火20分钟将猪排骨煮熟，放进茄子后，先加高火3分鐘，再用中文火10分钟就可以。

待猪排骨软烂后再放进茄子，不然瓜易散碎;用鸡精粉替代鸡精，味儿更强;此汤具备解暑退热功效，用微波炉加热作简易便捷，是夏令上品。