鸡蛋的吃法可谓是各种各样，不但能够用来煎，还能够用来蒸，最重要的是还能够用来熬汤。由于鸡蛋做法不但简易，并且也可以作出十分美味可口的菜式。拿生鸡蛋熬汤最普遍的汤便是番茄鸡蛋汤和紫菜蛋花汤，可是应用生鸡蛋和肉沫加在一起还可以作出生鸡蛋肉沫汤。那麼生鸡蛋肉沫汤做法又是什么呢?

主要材料　肉沫50g　生鸡蛋1个

辅材 色拉油适当　盐适量　小葱适当　大葱适当　木薯淀粉适当

流程

1.猪瘦肉切割成末。

2.肉沫里添加盐和木薯淀粉翻拌。

3.锅中加水。

4.添加小葱煮沸。

5.生鸡蛋打撒。

6.放进肉沫划散。

7.浇入生鸡蛋。

8.适当盐调料。

9.起锅后滴进色拉油，撒上大葱就可以。

生鸡蛋

生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物,蛋白为优质蛋白,对肝脏组织损害有修补功效。

含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素,对中枢神经系统和人体生长发育有益,能益脑益智类,改进记忆能力,并推动肝脏再造。

生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素,能够溶解和空气氧化人体内的致癌物,具备抗癌功效。

猪瘦肉

生猪肉的蛋白属蛋白质食物,带有身体所有必须氨基酸。

生猪肉含有铁,是身体血液中血细胞的转化成和作用保持所务必的。

生猪肉是维他命的关键饮食来源于,非常是精生猪肉中维生素b21的成分丰富多彩。生猪肉中还带有较多的对人体脂肪生成和溶解有关键功效的维生素b22。