水豆腐焖猪肉针对我们中国人而言，针对小助手有一种独特的情怀，生猪肉之中含有丰富多彩的人体脂肪和蛋白，能够考虑身体平时所需，并且口味十分好，水豆腐也是独具一格社会主义民主的一种食材，大家根据独特加工工艺将大豆碾成水豆腐，不但提升了食材的营养成分，并且能够在制作过程之中添加别的辅材。那麼，豆芽菜焖猪肉的做法是如何的？

作法一

1.先切料A 把香菇泡发 挤干水分 切割成细条或是小傅 咸菜剁碎 花生仁果干用刀拍成碎仁 姜 蒜剁碎末

2.水豆腐用菜盘压出水量 切割成一口尺寸的块 在煮沸的食盐水中烫2分鐘 捞起来控干

3.将生猪肉末 少量米酒 生抽 水淀粉 胡椒粉 辣郫县豆瓣酱 也有最开始准备好的料A统统匀称的混和在一起

4.热锅 倒少低油 （这个时候 喜爱辣的朋友就放辣椒干）进行爆香一下花生仁果干 倒出去 然后油爆混和好的肉沫 翻呀炒呀 散掉了成型了 就将其在底锅铺散好 把水豆腐匀称的铺在肉沫上 倒进一碗水 盖上外盖 炖吧。。。

5.火灾炖 時间长度 全看你喜欢什么口味 要想就汁石锅拌饭 那么就炖的时间较短点 尝一尝味儿 感觉淡了就给少量盐 随后沟个薄薄芡 撒上葱段和进行爆香的朝天椒花生仁果干 就可以起锅了

作法二

1.青、尖椒切割成硬粒

2.生猪肉切割成肉沫，加入适当生抽酱油、盐和水淀粉，搅拌放30分钟进味，预留

3.水豆腐打横切面成9块

4.炒菜锅内放进适当的油，放入军用被子进来

5.煎至水豆腐双面金黄色

6.盛出预留

7.锅内放进适当的油，放入生猪肉末进来进行爆香

8.再添加青、尖椒粒

9.添加军用被子进来当心煸炒匀称

10.添加适量的生抽酱油、盐、香油，最终添加用适当的水淀粉和调水成的生粉水收浆汁

11.快起锅前添加切完的小香葱粒

12.炒匀就可以盛出

作法三

1.水豆腐切一小块预留，炒菜锅放置灶上，放食用油进行爆香大蒜瓣，倒进肉沫爆锅至冒油

2.放进军用被子，加除食用盐外全部调味品后倒进沸水，将全部食物一起转到铸铁锅中，火灾烧开后，转最小火慢炖15至20分钟

3.添加少量食用盐，打开表盖略炒糖色，最终撒上朝天椒和葱段，淋少量香油就可以服用