大伙儿喜爱百合花，主要是香水百合在对外开放的情况下芬芳浓香，并且香水百合看起来也是十分有观赏性的。可是全世界的香水百合种类有很多，在其中一些香水百合能够晾干用来烧菜吃。在商场里看到的这些晾干的百合花，实际上全是能够服用的。而应用百合花最普遍的方式便是煲汤和做八宝粥，可是怎么做百合花才会美味呢?

最先来掌握下百合花的营养成分：

1.百合花带有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素b21、维生素b22、维他命C，泛酸、胡罗卜素等营养元素。

2.还带有一些独特的营养成分作用成份，如秋水仙碱片、百合花甙AB等多种多样黄酮。

那麼，新鲜百合怎么做好吃呢?下边的几类作法简易美味，能够试着一下：

1.百合花冬瓜汤

百合花5O克，鲜东瓜400克、生鸡蛋 1枚。

将百合花清洗撕片，东瓜切片状，放水烧开 后，倒进蛋清，酌给油、盐翻拌煮汤，至汤呈 奶白色时就可以装在碗里。

此汤有清爽，祛热，消暑的 作用，是暑季饮食疗法美味，平常人皆可食之。

2.老冰糖炖百合花

百合花、老冰糖各60克，款冬花15 克。

将百合花清洗后，一瓣瓣撕掉，与款冬花一同 放进瓦锅内，放水适当.慢火炖，快速时，添加 老冰糖，炖至百合花软烂时就可以服用。

此菜具备润肺 降火，净心润肺的作用，适用肺燥干咳嗽.闹心 口干等症。

新鲜百合怎么做好吃 简易美味四种作法详细介绍

3.芹莱百合花

莴笋一把，百合花2个，枸杞子10克

清洗的莴笋倒进锅中煸炒一阵，再将清洗撕掉的百合花倒进锅中一起炒就可以。最终添加百合花和枸杞子煸炒至百合花变全透明，入少盐炒匀就可以起锅

此菜具备有利排尿消炎，降血糖，降低血脂，抗癌防癌等作用。

4.百合花黑木耳小炒肉

生猪肉200克，木耳3朵，百合花20克

先炒瘦肉，再炒百合和木耳。最终倒进肉一起煸炒。

此菜具备有利排尿消石、增强体质、减肥瘦身、清热祛火等作用。