尽管生抽是许多 人都喜爱的一种调味料,可是依然有一些人以便身心健康考虑到,或是的身上存有一些疤痕不是可以吃生抽的。由于吃生抽非常容易造成增生疤痕,留有疤印。而大家在烧菜的情况下,许多菜式上都喜爱添加一些生抽开展提鲜。那样也促使沒有生抽存有的菜式十分难找,那麼日常生活存有什么菜沒有生抽呢?
一、番茄炒蛋 :
[原材料]:
生鸡蛋3个,番茄150克,食用油4汤勺,盐、鸡精各适当,糖1汤勺。
[流程]:
1、将番茄清洗后用开水烫一下,削皮、去蒂,切成片备用。
2、将生鸡蛋打进碗中,放盐,用筷子充足搅拌匀称备用。
3、炒菜锅加点油3汤勺烧开,将生鸡蛋放进锅中炒过盛出备用。
4、将剩下的油烧开,下番茄片爆锅,加盐、糖炒一会儿,倒进生鸡蛋煸炒两下起锅即成。
[留意]: 炮制此菜时,要灶火速学。
二、上汤豆苗
原材料豆苗1板,平菇1个,蒜泥适当,鸡精粉适当,盐适量,干贝素适当
1.豆苗清洗、平菇用冷水浸软后清洗。
2.锅中放小量油,烧开后添加蒜泥,进行爆香后添加香菇炒香后添加豆苗煸炒。
3.添加适量鸡精粉、盐、干贝素及冷水搅拌。
4.烧开就可以上碟。
三、白萝卜排骨汤
主要材料:猪排骨、萝卜
调味品:盐、味精
做法:
1、猪排骨清洗控干水份,入沸水锅中绰水,这一水需扔掉不必,另起一锅冷水放进生姜片,猪排骨,滴少量醋盖上煮沸压力阀大概20分钟上下。
2、箩卜清洗切片,放进炖好的骨头汤中大火烧开。
3、盖上盖改文火煮约10分钟上下至箩卜熟,加少量盐和味精起锅就可以。