海叁是对身体十分有滋补养生效应的海鲜产品，尽管近些年海叁在目前市面上愈来愈普遍，由于人工服务种饲养海叁便多，可是纯天然海叁依然十分爱惜，由于纯天然海叁对身体的滋补养生功效更加优势。而吃海参最关键的是保存它自身自身的味儿，因而许多 人要挑选清蒸的海叁，在吃清蒸的海叁的情况下能够蘸酱油服用吗?

海叁同山参、燕窝、干鲍鱼并称，是全球八大佳品之一。海叁不但是宝贵的食品，也是珍贵的中药材。据《本草纲目拾遗》中记述：海叁，味甘咸，补肾壮阳，益精粹，摄小便，补肾壮阳疗痿，其性清补，足对手参，故称海叁。海叁具备增强记忆力、减缓性激素衰退，避免 动脉硬化及其抗肿瘤等功效。伴随着海叁使用价值专业知识的普及化，海叁慢慢进到老百姓饭桌。生活环境决策海叁质量。

由于海叁事实上沒有一切味儿，大家喜爱给海叁再加些味儿，转换些作法。事实上这种作法是对海参营养毁坏很大的。

说白了“裸食”，便是简易烹饪，不过多烹饪，以降低对海参营养构造的毁坏。海叁的肉质地一些独特，海叁不可以粘油，由于油腻感会溶解海叁的肉质地，导致营养元素外流。因此 海叁最营养成分的烹饪方法是自来水煮、清炖、拌凉菜。假如感觉沒有味儿或是感觉不好吃，能够把海叁切成片蘸点生抽或是是纯蜂蜜这类的调味料服用。

三种超恰当的海参食用方式

1.“调凉菜”，把海叁切割成便捷通道的“丝片或块”状，拌上些生抽等调味料添加自身喜爱的火锅配菜。(切勿与醋同服用，食物相克)

2.“熬粥吃”，把粥熬好，海叁切割成碎屑状，待粥湿热后，把海叁碎屑撒在粥上，粥内放进少量纯蜂蜜(研究表明纯蜂蜜有利于身体对海叁的消化吸收)后服用。

此方式 合适老年人 患者 孕妇 等。

3.“果汁机”，用果汁机将海叁和自身喜爱的蔬菜水果添加纯蜂蜜一起榨碎后服用。

此方式 合适脾胃不和，胃肠作用不太好，牙口不太好的老年人及患者等，此方式 是现阶段营养成分消化吸收最好是的方式 。