由于地瓜里边的木薯淀粉也有水份成分是非常高的，因此 非常非常容易滋长病菌，非常是煮熟之后的地瓜最非常容易滋长病菌了，可是储存的比较好得话第二天還是可以吃的，煮熟之后的地瓜能够放到电冰箱里边储存，在第二天吃的情况下一定要热一下，要不然很容易拉肚子。

煮熟的地瓜留宿能吃吗

煮熟的地瓜储存恰当留宿是还能吃的。

地瓜中含有木薯淀粉成份，而且水份成分也很高，合适病菌滋长和生长发育，因而煮熟的地瓜十分非常容易滋长病菌，仅有储存恰当，过夜的地瓜才可以服用。

煮熟的地瓜怎样保存能够服用

电冰箱储存

煮熟的地瓜非常容易滋长病菌，在溫度较高的情况下能够将煮熟的地瓜放凉，随后放到密封罐里，或是薄膜袋里，立即放到冰箱冷藏室中。

杀菌储存

溫度小于15摄氏的情况下，能够将煮熟的地瓜再蒸一次，消毒杀菌以后，用干净的菜盘将地瓜装起來，放到自然通风的地区，盖上外罩，避免 小虫子就可以了。

如何留宿的煮熟地瓜不可以服用

1、溫度较高的情况下沒有超低温储存的地瓜，溫度高的情况下，病菌滋长较快，一夜的時间地瓜上面滋长很多的病菌，乃至出現馊味，那样的地瓜不建议再服用。

2、吃过以后未杀菌的地瓜，手拿或是服用过的地瓜会出现病菌的残余，因而更非常容易滋长病菌，因此 都不建议服用服用过以后过夜的地瓜。

服用储存不善的地瓜会如何

没什么事

一些群体即便服用了早已留宿的地瓜也没什么独特的反映，可能是由于地瓜滋长的病菌较少，本身抵抗力强或胃肠作用好的原因，可是都不建议常常那样服用，会损害人体。

腹泻

过夜地瓜的病菌滋长较多得话，非常容易出現腹泻的状况，非常是肠胃状况并不是非常好的群体，一吃就容易拉肚子。

这类情况下能够服用止泻的药物，或是取一小把鱼腥草根或是几块石榴壳，加一碗水煮10到15分鐘，食用以后也具备治腹泻的功效。

如何服用煮熟又留宿的地瓜

地瓜中带有丰富多彩的木薯淀粉物质，而木薯淀粉加温融化以后，会随时间的流逝出現回生的状况，回生的木薯淀粉更不容易消化吸收，因而过夜的地瓜需要再度加温之后再服用，更便捷消化吸收，又能除菌，避免出现腹泻的状况。

过夜的地瓜一般蒸10分钟上下就可以了。