白米饭和肉在一起蒸被称作米蒸肉，也是一种较为普遍的作法，不仅口感好，营养成分也是十分非常好的，这类作法非常简单便捷，例如提前准备适当的稻米，提前准备适当的生猪肉末，此外还可以提前准备别的的一些食物，例如菌类，红萝卜这些，此外还可以提前准备牛羊肉，全是较为非常好的挑选，我们看来一下它的作法。

白米饭和肉一起蒸

作法：

1.原材料：稻米，肉沫，红萝卜，菌类。

2.稻米清洗后侵泡了1个钟头以上，充足控干水分。

3.红萝卜和菌类切成片绰水。

4.红萝卜和蘑菇焯水后过凉，稍挤干水分切割成末。

5.蔬菜水果末，肉沫加葱段和米酒翻拌。

6.拌好的肉沫和稻米混和，加生抽酱油，酱油，盐，黑胡椒粉，少量糖翻拌。

7.拌好的稻米加动物油翻拌。

8.稻米倒进铺了锡箔纸的笼屉，上锅低火蒸30分钟上下就可以。

作法二

就餐总数：1-2人食物主要材料200g稻米 100g马铃薯，牛羊肉

制做流程

1马铃薯用小量水焯至七分熟，捞出，放进牛羊肉煮，放盐和调味料，随后将牛羊肉也捞出，就制成了蒸米饭用的汤底

2汤底中放进稻米煮至七分熟的模样，即稻米外全透明，里有乳白色，捞出，带一些水份，再放进炒锅中火灾蒸20分钟上下，放上餐就可以!

作法三

稻米200克、五花肉150克

辅材

平菇200克

调味品

葱5克、姜5克、黄豆酱10克、食用油30克、水适当

肉焖米饭流程1

平菇去蒂，清洗滚刀块，五花肉切割成与菌类一样尺寸的丁

流程2

炒菜锅入食用油烧开，放进姜、葱末进行爆香，放进肉粒炒至皮肤变白，放进平菇煸炒

流程3

加入黄豆酱炒匀，再添加许开水稍炖，电饭锅中放进清洗的的稻米

流程4

倒进炒好的肉粒和菌类，翻拌;再添加冷水，水的量与平常蒸米饭一样就可以了，按住蒸米饭键就可以