在大自然中存有很多种多样物质阿拉伯胶便是在纯植物中存有的一种物质，而多吃阿拉伯胶实际上对身体可以具有非常好的协助功效。尽管许多 人都不清楚果胶的作用，可是果胶的作用对身体的功效也是不可忽视的。多吃阿拉伯胶有益于推动人的肠胃蠕动加快消化吸收，而在哪些食物中带有的阿拉伯胶成分会最大呢?

果胶是什么?

纯天然阿拉伯胶类化合物以原阿拉伯胶、阿拉伯胶、阿拉伯胶酸的形状普遍存有于绿色植物的果子、根、茎、叶中，是植物细胞的一种构成成份，他们随着甲基纤维素而存有，组成邻近体细胞内层粘接物，使绿色植物组织体细胞牢牢地粘结在一起。原阿拉伯胶不是溶解水的物质，但可在酸、碱、盐等化学药品及水解作用下，放水溶解转化成水溶阿拉伯胶。

这类化合物能刺激性肠道蠕动，有益于排泄物排出来，可防止便秘、直肠癌、痔疮及下肢静脉曲张;可防止主动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的产生;防止胆结石的产生。造成饱腹感，对肥胖症人进餐有益，可做为减肥瘦身食品。改进耐糖量，可调整糖尿病患者的血糖水平，可做为糖尿病患者的食品;改进肠菌，防止直肠癌、阑尾炎等。

哪种水果含阿拉伯胶数最多?

阿拉伯胶是一种植物植物细胞或外果皮内的化学纤维。它有增稠特点，常常作为食品增稠剂应用或与糖一起用以制做苹果酱。阿拉伯胶在新鲜水果未熟或刚成熟时成分最大。虽然全部绿色植物都包括一定总数的阿拉伯胶，但柑橘类，苹果和杏出示的阿拉伯胶数最多。

苹果

苹果是最著名的新鲜水果，它没有人体脂肪，钠或胆固醇，是阿拉伯胶最好是的来源于之一。与所有水果一样，苹果的维他命和矿物成分也很高，而且是化学纤维的丰富多彩来源于。

红心柚和桔子

红心柚，橘子和其他柑橘类都会外果皮或乳白色外皮包括很多阿拉伯胶。但这种新鲜水果的瓜瓤自身含阿拉伯胶浓度值不高。除此之外，橘子，青柠檬和红心柚等柑橘类也是维他命C，蛋白和膳食纤维素的理想化来源于。

杏

杏的外型和味儿与桃一些类似，但包括的阿拉伯胶总数大量。这二种新鲜水果的维他命和矿物成分也很高，如维生素D和C，叶酸片，维生素b3，铁和镁等。杏虽甜但不汁多，做成的坚果是很著名的特色小吃。