每一年来到端午的情况下，每家每户都是包粽子来吃，每个地区的人包粽子的方式 不一样，我们会在棕子里边添加各式各样的饺子馅儿，因此粽子的种类是十分多的，今日为大伙儿详细介绍的是荼叶棕子，这类棕子吃起來具备一股浓浓茶香气，并且含有多种多样营养元素，下边是荼叶棕子的纯正作法。

荼叶粽子怎么做？

1、主要材料：檽米，辅材：甜茶，小枣等粽馅。

2、将甜茶入炒锅难熬取汁。

3、将檽米清洗干净，沥水，泡入甜茶汁预留。

4、将二张粽子叶，从这当中折起来，将其叠成个漏斗状，舀上一勺檽米，在斗中夯实，正中间放一些事前准备好的粽馅，随后用粽子叶两边将檽米紧裹，用粽叶草将其绑扎牢，即成棕子。

5、甜茶和棕子另外下锅，以水盖过棕子为宜，用低火煮2钟头，烂熟了便可食。

甜茶相近绿茶叶，山茶科山茶花属，为多年生长 常绿植物草本植物。甜茶喜荫，生长发育在大山陡壁杂树林，不容易人工服务种植，以天然的当然生长发育主导，钱塘江上游真武山区地带一带较多。真武山上以前有棵上千年甜油茶树，于1982年枯萎。甜茶叶片呈椭圆型，边沿有锯齿状，味甜，甜茶没有糖分属纯天然甜绿色植物。甜荼叶经难熬后，取汁用于制做棕子，其棕子颜色金黄色光亮，通道润化鲜嫩，绵软浓稠，余味无穷，回味无穷香甜，去腻助消化，营养丰富又合适糖尿病患者服用。浙江省大部分地区尤其是浙西山区地带住户世世代代都有效甜茶煮粽子、煮茶饭、泡茶粥的传统式习惯性。《红楼梦》第六十二回等故事情节中就曾一度讲到贾宝玉喜欢甜茶饭的剧情。

茶韵粽/大量作法：

11.原材料。

22.干粽子叶用小水泡一天，假如还并不是很松，入锅煮一下。

33.取20克乌龙，加开水冲调。

44.滤掉茶渍，晾凉。

55.檽米清洗干净，添加茶渍，侵泡24钟头。

66.取两块粽子叶，叠起来，从正中间翻卷成锥体状，先放一颗枣。

77.再填米。

88.两侧向里捏。

99.将盖叶一部分预塑折下。

1010.包裹后用绳绑起来。

1111.包裹的棕子。

1212.锅中放水，将包裹的棕子放进锅，将20克乌龙放进锅中，还可以用沙布包20克乌龙包（倘若想茶韵更浓，最好不包），放进水里与棕子同煮。

1313.用的是电高压锅，烧开后30分钟就可以。