鸡脯肉是较为非常容易选购的肉类食品，其带有的人体脂肪是很少的，可是带有的蛋白又非常丰富，因此针对一些要想运动健身或是维持人体的盆友，便是一种非常好的食物挑选了，既能够维持人体对营养成分的消化吸收，又不容易让人体消化吸收过多的人体脂肪。

鸡脯肉和什么食物炒美味 那样炒美味可口又营养成分

1 豆腐干

原材料：鸡脯肉一块、豆腐干500克、丝瓜一根、辣椒干段适当、葱适当、姜适当、蒜适当、生抽酱油适当、盐适量、十三香适当、味精小量、郫县豆瓣酱适当、白胡椒粉小量、胡麻油适当、酱油适当、鸡精适当

作法： 1、豆腐干清洗干净，鸡脯肉清洗干净切小块; 2、切完的鸡脯肉绰水预留，丝瓜洗干净切小块，葱蒜切完预留; 3、锅里边下油烧开，放进葱蒜，辣椒干段炒成香气; 4、炒成香气时，放小量的郫县豆瓣酱炒成辣椒油，放进鸡脯肉煸炒两下; 5、放豆腐干，加生抽酱油，盐，十三香，白胡椒粉煸炒; 6、少天赋加点沸水，让豆腐干和鸡脯肉进味; 7、最终添加黄瓜切片，味精，鸡精，煸炒两下就起锅了。

2 辣椒

原材料：辣椒2个、鸡脯肉1块、油适当、麻椒油适当、生抽酱油适当、盐适量、味精适当

作法： 1、辣椒清洗掰好，鸡脯肉切片预留，葱切完预留; 2、锅中加点油，放进肉粒爆锅; 3、肉爆锅变为乳白色后盛出预留; 4、锅中加点油，放进少量麻椒，葱段、辣椒、适当生抽酱油; 5、将爆锅好的肉粒倒进锅中，放进适当盐及味精，煸炒两下，摆盘就可以。

3 豆角

原材料：豆角1只、鸡脯肉适当、红萝卜适当、尖椒适当、姜适当、蒜适当、白胡椒粉适当、生抽酱油适当、盐适量

作法： 1、将鸡脯肉切成片用白胡椒粉、盐、油稍腌十分钟; 2、豆角、红萝卜、尖椒切成片备用; 3、起油锅，进行爆香葱姜，下肌肉滑至八完善; 4、先后加入红萝卜，尖椒，豆角入锅爆锅; 5、待豆角快断青，沿锅边溜些水，放盐、生抽酱油调料，盖上盖子稍焖1分鐘; 6、起锅了，味儿鲜美，豆角渗入有鸡脯肉的香气。

4 草菇

原材料：草菇2朵、鸡脯肉100克、红、绿青椒各1个、葱段少量、调味品食盐1小勺、浅色生抽1小勺、蘑菇精1/2小勺、大骨汤1杯、芡粉、食用油

作法： 1、将草菇用温小水泡软，片成抹刀头; 2、鸡脯肉切成片，退浆汽车机油预留。 3、炒菜锅置火上，添加食用油烧开，炒出香味葱段，放入草菇、鸡脯肉煸炒; 4、添加各种各样调味品烧至进味，随后用水淀粉勾芡就可以。

5 黑木耳

原材料：鸡脯肉200g、黄心白菜400g、木耳100g、油适当、盐适量、味精适当

作法： 1、木耳洗好，黄心白菜切片; 2、鸡脯肉，用盐、木薯淀粉和米酒搅拌均匀; 3、锅中下油，油烧后放鸡脯肉油爆，再把木耳装进去; 4、放黄心白菜进来炒二分鐘; 5、加盐、味精，煸炒匀称，就可以起锅入盘了。

小提示： 鸡脯肉里边有黄白菜味的香，很好吃，很下饭菜。