月子里的女人要吃一些有营养成分的食材才对身体好，营养搭配为宜，老母鸡汤能为是一种补充身体各种各样营养成分的滋补品，老母鸡汤含有高蛋白食物，并且非常容易被身体消化吸收营养成分，做月子的女士能够常常喝些老母鸡汤有益于身体修复，可很多人不容易做老母鸡汤，做月子的老母鸡汤要怎么炖？接下去我们看来一下吧。

一.调料详细介绍

1.黄芩

黄芩温性，有补气血健脾胃，益肺抑汗，滋阴养血益气固的作用，生完孩子女士体质虚弱，用黄芩熬汤服用，针对医治生完孩子冷汗，脸色腊黄，等病症是有益处的。

2.枸杞子

枸杞子带有含糖量、粗蛋白质、粗蛋白、胡罗卜素、维生素D、维他命C、维生素b21、维生素b22及钙、磷、铁、锌、锰、脂肪酸等营养元素，不管对成年人還是小孩都是有益处的，可是不必过多服用，因此在煲鸡汤时并沒有加上过多枸杞子。

3.大枣

大枣中很多、全方位的维他命能够根据奶水被小宝宝消化吸收，是小宝宝得到 维他命的纯天然、翠绿色的来源于，许多 食材上都没有维生素P，大枣中却有很高的成分，它还能够推动维他命C的消化吸收，是小宝宝不可以缺乏的维他命之一。

二.做月子的老母鸡汤要怎么炖？

1.煲鸡汤需要提前准备的原材料有：雄鸡1 只(1000 克上下)、黄芩50 克、枸杞子15 克、大枣10 个、姜片2 片、盐适量。

2.针对刚刚生小宝宝的母亲而言，生完孩子一周内更合适吃雄鸡，雄鸡身体含有的雄性激素有抵抗雌性激素的功效，会使奶水增加。并且雄鸡所含人体脂肪要比老母鸡少，宝宝不容易由于奶水中脂肪率过多而造成消化不良、腹泻。在通奶以后十天能够换为老母鸡，此刻服用老母鸡也没有什么问题了。

3.活鸡屠宰，褪毛及内脏器官，剁去凤爪及嘴壳，用冷水洗干净。

4.黄芩、大枣和枸杞子清洗，放进温开水中侵泡一会预留。

5.砂罐清洗，放冷水400g，放进全鸡。

6.煮沸后去掉白沫子，加黄芩、枸杞子、大枣、生姜片，用文火炖2钟头上下，两小时后另外添加盐调料，再炖两个小时老母鸡汤就煲好啦。

三.提示

女士在生产时耗费了很多的动能，在月子里喝鸡汤是不可或缺的。