金橘是一种较为小的新鲜水果，另外它有比较好的一个喻意，并且它還是一种较为普遍的中草药材，很显著的功效便是可以做到清热去火的功效，针对心血管健康有一定的益处，平常可以用金橘和青柠檬再加老冰糖，熬出水来食用，有化痰止咳的功效，有清热去火的作用，我们看来一下这些方面的內容。

金桔的功效与作用

金橘带有丰富多彩的维他命C、金橘甙等成份，对维护保养心脑血管病作用，避免 动脉硬化、高血压等病症有一定的功效。做为饮食疗法保健产品，金桔蜜饯能够用于健脾开胃，饮金桔汁能生津解渴，加萝卜汁、梨子汁饮服能治咳嗽。实际作用以下：

1、金橘对避免 血管破裂，降低毛细管延性和渗透性，缓解动脉硬化有优良的功效;

2、金橘对血压能造成双重调整，高血压、动脉硬化及冠心病病人食之十分有利;

3、金橘有理气开郁，助消化止咳化痰，有生津利咽醒酒的作用;

4、常吃金橘还可提高机体的耐寒工作能力，预防发烧感冒。

金桔冰糖青柠檬止咳化痰的作法

1、提前准备适当的1000克，冷水3碗，老冰糖400克

2、将金橘清理干净，用食盐水侵泡约10分钟。

3、将金橘去叶、去梗、去籽，随后在顶部划个十字口。

4、随后在锅中添加适量的冷水，先渐渐地熬煮老冰糖，待老冰糖溶化成糖液后，再将金橘放进锅中熬煮。

5、转文火渐渐地熬料至浓稠状，摆盘晾凉后服用，还可以放进干净没有水、无油渍的密罐里冷冻储存。

吃金橘不需要去皮。提示大伙儿，一定要清理干净才吃，终究如今化肥食品还挺多的。