我们平常吃的中秋月饼有很多的类型,尤其是传统式的五仁月饼、豆沙月饼及其苹果酱中秋月饼,全是大伙儿喜爱的种类。但是,中秋月饼带有高糖高热量高脂,因此并不宜任何人吃,尤其是有糖尿病的人。可是,如今有一种是无糖月饼,针对不可以吃甜的人而言是一个非常好的挑选,可是什么叫无糖月饼呢?也就是挑选了不含糖量的原材料制做的中秋月饼。
目前市面上的无糖月饼实际上有二种,要分辨,要不然也会由于吃无糖月饼而造成血糖升高。二种无糖月饼,一类是无绵白糖中秋月饼,一类是无糖月饼。国家标准要求,“低糖”的规定就是指食品中每100克糖份不高过0.5克,但具体能做到这一规定的中秋月饼很少。顾客要需注意,糖包含了单糖和双糖,像葡萄糖(浆),葡萄糖,绵白糖,麦芽糖浆(浆)等都归属于这两大类,在食品标识上很多人分不清这种专有名词,这也是一些店家乱投放广告的原因之一。
针对无绵白糖中秋月饼,尽管沒有加上传统定义上的白砂糖,但可能加上了葡萄糖浆、麦芽糖浆等,而这种糖针对血糖值的gi值乃至比绵白糖也要高,针对糖尿病患者而言毫无疑问是始料不及。而另一类说白了的“低糖”中秋月饼,则是选用甜味素来取代绵白糖,应用了阿斯巴甜、麦芽糖醇、甜蜜素等甜味素,这种甜味素自身不造成糖,尽管这种甜味素不容易造成血糖指数的飙涨,但中秋月饼原材料自身也含许多糖,吃多了一样会迅速的上升血糖值。因此针对无糖月饼,顾客们一定谨慎对待,非常是糖尿病患者,不必因而而造成病况加剧。
要是坚持不懈保证以下内容,‘糖尿病患者’们一样能够品味到美味的中秋月饼。
1、挑选适当的中秋月饼
月饼种类多,购买时一定要认清调料,尽可能采用糖份成分和植物油脂成分都较为低的中秋月饼。
2、均衡饮食
以糖尿病人一天标准的总饮食搭配发热量为根据,假若吃完中秋月饼,则在总饮食搭配发热量中减掉中秋月饼所占发热量的正餐摄取就可以。
3、适当服用
月饼是小麦面粉做的,在其中的碳水化合物化合物能够转换为葡萄糖而造成血糖升高,糖尿病人应以控制血糖为主,尽量避免吃,无糖月饼也不能多吃。
4、保持健康生活规律
糖尿病人尽可能不必弄乱生活起居的规律性,不修改标准的吃饭时间和服糖尿病药物的時间。次之,不必过多服用一切正餐;坚持不懈开展锻炼身体;注射甘精胰岛素的病人,假如吃的比平常多了,也需要适度提升甘精胰岛素的使用量。
5、配茶更健康
茶叶茶中带有丰富多彩的茶氨酸,能够解渴、吸咐植物油脂并协助排出来身体之外,有促进消化的功效,因此能够采用绿茶叶、花草茶、乌龙配搭中秋月饼,防止过多的发热量造成身体不舒服。