排骨 红烧 热量

红烧排骨的热量高吗，怎么制作呢？

2021-01-09 22:28发布

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猪排骨是一种非常火爆的食材，在大家的日常生活常常被用以各种特色菜之中，变成一种味儿延展性十分高的食物。猪排骨最經典的作法当属红烧排骨，它是一种将猪排骨味儿充分发挥到完美的作法，鲜美爽口，美味可口极其。下边就讨论一下清炖排骨的热量高吗，如何制作呢？期待大伙儿可以了解一下吧。

红烧排骨的热量高吗，怎么制作呢？

红烧排骨发热量：249卡路里/100g

1块红烧排骨(20.0克)带有发热量50卡路里，需要散散步34.5分鐘耗费完。每100克该食材带有:碳水化合物化合物4.80克;人体脂肪20.02克;蛋白13.01克。

制作方法一：

1、先将原材料准备好、清理干净

2、把水烧开，将猪排骨放入开水煮1分鐘，扔掉鲜血

3、锅中放进小量火麻油，烧至起烟，放进姜、小葱进行爆香，再把猪排骨放进，煸炒一会儿。

4、.放进调味品酒、盐、糖和生抽，大火烧20-30分钟。上碟再晒上葱段就美味可口了。

红烧排骨的热量高吗，怎么制作呢？

作法二：

1.葱切条，生姜切成片；猪排骨剁碎4 公分长的块，清洗沥干水份，添加少量生抽、芡粉拌均，用热煎炸成橙黄色捞起来；

2.将猪排骨放进锅 内，添加水（以落进猪排骨为度）、生抽、米酒、食盐、八角茴香、葱段、生姜片，尝好味，用大火烧开后，转微火焖至猪排骨 肉烂即成；

特性：味儿香咸，猪排骨酥 烂，颜色金红；

制做重要：猪排骨挂上淀 粉后，得用旺火爆煎炸，要烧下，分多几回入锅，那样猪排骨才炸得好。

红烧排骨的热量高吗，怎么制作呢？

作法三：

1.适当冷水烧开，倒进猪排骨，将猪排骨内鲜血排出来；

2.放进食用油，至热，放进生姜片，煸炒两下，倒进猪排骨煸炒，至掉色后放进半罐米酒至沸后添加生抽酱油适当及糖火灾至沸；

3. 添加小量水，放进良姜，肉蛋，变为文火渐渐地炖至，20分钟（即猪排骨绵软） 后，开火灾，将水份锅糊，放进盐（依据个人兴趣爱好）、鸡精、葱丝，就可以起锅。

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