红烧肉焖面的做法大全有哪些呢?

2021-01-09 22:14发布

红烧排骨是日常生活十分时兴的一道人间美味,其制做食物彻底借助五花肉等肉质地结实的生猪肉,因而,肉香气十足,而红烧排骨还能够用于和别的的食物相互配合而制做出美味可口极其的混和美餐,比如,红烧排骨焖面便是十分經典的作法,下边就讨论一下红烧排骨焖面的做法全集有什么呢?

红烧肉焖面的做法大全有哪些呢?

作法一:

1.五花肉切块状儿,侵泡流血水。

2.锅内添冷水,放进五花肉渐渐地汆流血水。

3.锅内加食用油、老冰糖,文火炒成炒糖色。

4.放进葱蒜八角桂皮肉蔻良姜及两炒勺生抽进行爆香。

5.放进汆山泉水的五花肉煸炒匀称。

6.倒进石锅,续水,大火烧开后转小火慢炖2钟头。

红烧肉焖面的做法大全有哪些呢?

7.长豆角切条,土豆胡萝卜切条,洋葱切小小块。

8.两小时后,另出锅放适当食用油烧开,放进长豆角胡萝卜土豆炒软。

9.倒进红烧排骨及骨头汤,加适当盐,炖开10分钟。

10.添加鲜面条,盖盖儿文火焖20分钟,撒上洋葱丁。

11.料汁儿缩紧就可以熄火。

12.热腾腾的红烧排骨豆角焖面,美味到心里难受。

红烧肉焖面的做法大全有哪些呢?

作法二:

1.食物备好

2.首先来做红烧肉,五花肉入沸水放锅里10分钟捞起来,皮肉木筷能够扎动就可以了。

3.清除干净皮上的毛根,清洗干净切割成适度的一小块。

4.炒菜锅烧开放进两汤勺白砂糖。

5.白砂糖加温成焦淡黄色,即成炒糖色。不加点油。

6.放进肉粒煸炒匀称裹上炒糖色。

7.喷到适当米酒煸炒进味。

8.倒点酱油着色,一点就可以了,不可以多了,要不然太黑了。

9.倒进开水抹过肉,假如压力煲有一小碗水就可以了, 放进,生姜片,麻椒,八角,八角茴香,良姜,茴香籽,盐,把肉炖软就可以了,大概40分钟。

10.炖好的红烧排骨备用。

11.长豆角摘洗干净拌成段。

12.蒜,番茄备好。

13.西红柿去皮切割成块。

14.蒜切末。

15.另出锅倒进适当油烧开进行爆香蒜泥。

16.放进长豆角煸炒,长豆角炒至大概7,8分熟。

17.倒进炖好的红烧排骨及骨头汤,放进切完的番茄,讨厌番茄能够没放。

18.添加适量开水抹过菜煮沸后撒上鲜面条。

19.放进鲜面条盖上大火烧开,低火焖8-10分钟。

20.鲜面条用筷子能够随便挑散 ,不黏连 ,鲜面条就熟透。

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