有一些病症，大家需要到医院开展手术治疗，手术治疗对人体的危害是极大的，因此我们需要留意手术后的维护保养。术后护理应当造成大伙儿的留意，如果不留意饮食搭配得话，会造成伤口修复缓慢，无法修复到身心健康的情况，手术后很合适喝鱼头汤，由于鱼头汤之中含有推动创口修复的物质。那麼，手术后鲫鱼汤的做法有什么呢？

一、草鱼土茯苓汤

主要材料： 草鱼 生猪肉

辅材：薏苡仁 小枣 熟地 食用盐 姜 水

草鱼生地土茯苓汤的作法：

1.草鱼除掉里边的黑色粘膜，清理干净；锅中放进油，先将生姜片下锅中煎一下，再放进草鱼，煎至双面发黄

2. 锅中添加4碗水，约1000ml上下。火灾烧开

3. 将烧开的草鱼连在汤一起倒进煲锅，放进小肉

4.生地和伏苓， 小枣稍微清理后放进熬汤袋，入石锅

5. 火灾烧开后，变为文火渐渐地煲1钟头上下

6. 最终撇掉汤中的白沫子，放盐调料即

二、鲫鱼豆腐汤

原材料：草鱼500克，水豆腐150克，食用油适当。

辅材：盐4克，鸡精3克，米酒10克，生姜片5克，葱末10克。

作法：

1、将草鱼去鳞、腮、内脏器官，清洗预留。

2、将水豆腐切发展条片预留。

3、锅中加点油烧 热，放进草鱼煎至双面淡黄，放进米酒、生姜片、水豆腐、冷水1000克，旺火烤开，去掉白沫子，再用文火煮20分钟上下，添加盐、鸡精，撇上葱末，盛入汤盆中既成。

需要留意的是：

1.稍稍把鱼煎一下,另外放进葱,姜,蒜,朝天椒等辅材。实际上不煎也行，仅仅最终做出去的汤有点儿变黑，并不是煎过以后再炖的奶白色.

2.小火慢炖 ；实际上这一步是最重要的，决策着汤的口味。

3.炖的時间能长，可短， 沒有一定的时间限制。

三、活鲫鱼豆腐汤

原材料

活草鱼200克，油、盐、绍兴酒、昧粉、黑胡椒粉、醋、香莱、葱丝、姜片各适当。

作法

1．将活草鱼清洗后，用热水烫一下，再用冷水洗一遍，刮掉鱼身內外的灰衣。

香莱清洗消毒杀菌，切割成段。

2．将油倒进炒菜锅里，放置灶火上烧开，先后放进白胡椒粉、葱丝、姜片炒出香味，添加冷水、生姜水、 绍兴酒、盐、味粉，将草鱼放进汤中，烧开后退到微火上，约炖15分鐘，放进葱丝、香莱段和醋即成。

作用

与立健脾开胃，活血通络，彭中温阳化。