吉利丁粉是一种较为普遍的保健产品，平常用花胶的情况下，需要提早溶化，它的溶化方式 也是非常简单的，一般来说要用冷水来化掉，在把握吉利丁粉和水的占比，一般来说能够吉利丁粉和水的占比是1:4。吉利丁粉的营养成分较为高，它归属于畜类的蛋白质，可是它的发热量十分的低，是很好的一种蛋白的来源于。

吉利丁粉如何溶化

生产主要材料疫苗：橘子4-6个、吉利丁粉10克、糖适当、纯净水适当。

生产作法疫苗：

1、吉利丁粉10克用5倍份量的纯净水(冷)侵泡，(五倍的意思是：假如吉利丁粉的份量是两汤勺，就加10汤勺水)，直至吉利丁粉充足消化吸收水份，变为固态泥状;

2、橘子每只一切两截，用汤勺挖到瓜瓤，保存详细的陈皮，将挖到的瓜瓤榨成果汁;

3、将果汁添加适量糖，加温拌和到糖溶化，放凉备用;

4、锅中烧开，将侵泡吉利丁粉的碗放到锅中，防水防火将吉利丁粉拌和到溶化;

5、将溶化的吉利丁粉与放凉的果汁混和匀称;

6、混和好的水晶果冻液倒进挖掉瓜瓤的陈皮碗中，入冷藏室直至水晶果冻液凝结;

7、水晶果冻液彻底凝结后，取下，用刀割成小瓣，就可以服用。

吉利丁粉用凉水還是开水

吉利丁粉用冷水就可以化掉。

食用明胶可用以医疗器材硬软胶襄、外科医用敷料、活血海绵、肉冻、食品防腐剂、水果罐头、糖块、雪糕、香肠、猪皮冻、碳酸饮料悬浮剂、检剂、淀剂、冰淇淋等食品制造行业等。

药用价值果胶关键用以硬软胶襄、片状糖衣的原料。

吉利丁粉和水的占比

能够的1：4份量便是一克吉利丁粉加4克水。吉利丁粉实际是多少水由不一样的商品秘方来要求。没有一个规定值，5%以上的吉利丁粉水溶液就可以产生平稳的胶凝体。水好多便会软一点水少便会硬一点。因此无须追求完美其溶化时的水固比。

吉利丁粉的营养成分

吉利丁粉是一种畜类的蛋白，发热量极低，基本上贴近于0，在其中却带有很多的矿物和水溶的膳食纤维素。构成果胶的蛋白中带有18种碳水化合物，在其中7种为身体所必不可少。除16%下列的水份和碳酸盐外，果胶中蛋白的成分占82%以上，是一种理想化的蛋白质源。