在生活起居中凉皮针对很多人而言是较为普遍的一种特色美食，关键原材料是由木薯淀粉或是是豌豆凉粉所制做而成的，凉皮的口味十分滑爽爽口，并且清爽，十分合适夏天服用，而红豆糖水凉皮也是较为普遍的一种作法，红豆糖水凉皮不但香甜爽口，并且做法也非常简单，能够将老红糖溶化后倒进凉皮之中就可以。

凉皮的糖水怎么做?

提前准备食物

白凉粉 一盒

老红糖3一小块

水 1200克

流程

1、提前准备做凉粉的原材料和分量

2、取干净的小盘子，放进50克凉皮和100克水

3、混和成凉皮浆

4、奶锅里放进850克的水

5、火灾加温把烧开

6、转文火再次加温，倒进白凉粉浆

7、再次火灾烧开凉皮2分鐘

8、凉皮倒进耐热的玻璃碗里晾凉转到冷藏室数钟头

9、奶锅里放进250克水和红糖块

10、低火加温溶化老红糖

11、老红糖完全溶化后熄火，晾凉后转到冷藏室

12、吃的情况下把凉皮切割成一小块，添加适量的红糖姜水

13、能够添加一些蓝莓干或是枸杞子这类装点

14、Q弹丝滑，今年夏天最经济发展的消暑甜点

小提示

1、凉皮和水的占比是1：50，追求完美Q弹口味的能够把占比减少 2.胃肠不好的能够立即喝常温下的

甜椒拌

原材料

凉皮粉50克 冷水1000Ml 青红黄椒各1个 老醋2汤勺(30Ml) 鲜生抽1汤匙(5ml) 盐1/2汤匙(3克) 糖1汤勺(15克) 芝麻油1/2汤匙(3ml) 野山椒汁1汤勺(15ml) 白芝麻少量。

作法

1)把凉皮粉倒进海碗中，引入冷水拌和至全透明无结粒，倒进锅中，用筷子边搅边火灾加温，至烧开后熄火。

2)倒进可耐高温的器皿中，当然制冷后就可以成形，大约需要2个钟头上下。(倒进时要出水孔过虑，能够消除泡沫塑料，那样做出去的凉皮沒有汽泡。沒有出水孔的，能够倒进后用卫生纸将表层的泡沫塑料抽掉，实际效果一样)

3)将凉皮倒出切割成一小块，青红黄椒去蒂去籽清洗后剁碎，倒进海碗中加入老醋，鲜生抽，盐，糖，芝麻油和野山椒汁，最终撒上一层白芝麻搅拌均匀，冷冻后服用，口味更强