鲮鱼在日常生活中是归属于一种较为普遍的水物质，鲮鱼的肉质地鲜嫩，并且在其中的营养成分丰富多彩，带有很多的营养元素及其多种营养元素，常常服用能够补充人体所需要的营养元素，而鲮鱼煲汤的做法也是有很多种多样，能够和紅豆一起熬汤，还可以添加红萝卜，汤鲜香美，让人垂涎三尺，作法也非常简单，将鲮鱼放进水里添加红萝卜及其紅豆就可以。

鲮鱼熬汤做法大全

粉葛红小豆煲鲮鱼汤

原材料

粉葛一个(1斤多一点)，红小豆2两，鲮鱼两根(恰好1斤)，红萝卜一个半，猪排骨小量，茯苓2块，小枣2个

作法

1、鲮鱼去鳞去腮去内脏器官洗干净，猪排骨焯水，控干水分

2、粉葛削皮，切片;红小豆提早洗干净，用小水泡着;茯苓泡软刮掉乳白色的馕

3、把粉葛、红小豆、小枣先放入凉水里大火烧开

4、热锅中把鲮鱼双面煎至金黄色，用汤底成袋好，和茯苓一起放入沸水里

5、火灾煲15分鐘后，转文火煲2个钟头，加盐调料

粉葛鲮鱼汤

原材料

主要材料：鲮鱼500克，茯苓500克，

辅材：小枣30克，

调味品：姜5克，盐5克

作法

1、将粉葛清洗，削皮，切大物件;

2、小枣削皮，略洗;

3、鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，清洗滴干水;

4、起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表层淡黄，取下;

5、把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放进锅内，加冷水适当，文火烧开后，慢火煲三小时，汤成调料就可以。

粉葛箩卜鲮鱼汤

原材料

鲮鱼，箩卜，粉葛，马蹄子，生姜片

作法

1、煎过的鱼用熬汤成袋起來

2、粉葛和箩卜切片

3、加一块茯苓和一个小枣

4、所有放进汤煲中，加充足多的水，一定要加满了，半途不能再放水

5、大火烧开后转低火三个钟头，这个时候的汤展现奶白色

营养成分

鲮鱼含有丰富多彩的蛋白、维生素D、钙、镁、硒等微量元素，肉质地鲜嫩、美味可口。

服用作用

1、强壮骨筋：鲮鱼里边带有丰富多彩的优质蛋白质，身体服用后，具备推动骨骼成长发育、强壮骨筋的功效。

2、滋补血气：鲮鱼的饮食疗法作用与草鱼相近，都具备柔肝健脾开胃、滋补血气的功效。

3、通通便：针对小便不畅、膀光结热、黄疸、水鼓等病症病人，可服食鲮鱼，具备滑利肌肉、通通便的功效。

4、健脾开胃：鲮鱼具备健脾开胃的作用，因此非常合适脾胃虚寒的群体开展食疗。