伴随着年纪的增长，许多女士都察觉自己的皮肤刚开始松驰，面部也刚开始出現一些黑斑，它是女士衰退的特点。这时候多服用一些鱼胶、阿胶糕等食材，对减轻衰退拥有 很好的功效，能够具有美白皮肤美容养颜、补充身体胶原蛋白粉的功效，而假如把鱼胶和燕窝配搭在一起，其作用也会更为的明显，那麼鱼胶炖燕窝有哪些实际作用呢？

老冰糖鱼胶燕窝也叫蜜汁燕窝，老冰糖能益气，和胃润肺止咳，止呕止咳化痰。《本草逢原》此谓：“以之调补虚损，咳吐红痰，每兼老冰糖烹煮，通常获效”。三味相配，则有润肺滋阴、镇咳活血的作用，通常用以肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体衰的人服食此汤类有养血强身健体之功能。

鱼胶炖燕窝作法

最先，是花胶卷对半减开，提早用温小水泡3钟头，洗干净，花胶卷是在沙滩边晒的，鱼鲜血和碎石子凝结会流在鱼票中。泡开鱼胶，假如你是右边这类很厚切成片鱼胶。

随后，要泡一天，如果是左侧的这类小又薄的花朵胶两三个钟头就可以了，二者差别取决于价格和胶原纤维，用浅浅的温开水加生姜片泡开，让鱼胶变松修复延展性。

随后，花胶泡发后用炖锅渐渐地炖类似三个钟头，由三碗水炖成小一碗，预留，实际上胶原纤维蛮多的，假如略微冰一下就成效冻了，鱼胶的较大 优势便是低热量高胶原纤维，非常合适女士补胶原蛋白粉。

随后，泡开燕窝，除去细毛，此次用的是小三角盏，一个人吃正好，类似泡大半天，除开枸杞子和老冰糖，别的原材料放进炖锅，水吞没原材料就可以，凉水炖1.5钟头，最终添加老冰糖和枸杞子，燕窝和花胶全是好东西，吃多了身体消化吸收不上，燕窝一般是一次3-5克，第二天吃就好了。

随后，将泡好的燕窝捞干放进花胶汤中，再添加老冰糖，和大枣，大枣用力扭一扭让它裂口更进味，随后上锅蒸半小时，需要慢火盖上。

最终，燕窝碎还要提早3钟头泡，挑毛，填满胶原纤维的鱼胶燕窝盅就简易的炖好。起锅前五分钟添加参片，可依据钟爱添加牛乳或是椰子汁。