出自于对身心健康的考虑到或是信念的考虑到，一些人要长期性服用素餐，由于在她们眼中来看假如吃多了肉得话，非常容易对自身人体导致非常大的病症问题比如癌症等。而许多 人到熬汤的情况下全是放进猪排骨或是棒骨等一些含有肉质地的食材，由于那样能够充分发挥出肉的美味，可是一些吃素餐的人会挑选用素熬汤，那麼有关素熬汤的食谱大全有什么?

素餐汤做法全集

1：双莲百合花圆骨头汤---安神助眠，运动健身，防止心烦失眠

原材料：莲籽2两，连藕1斤，百合花5钱，圆肉5钱

作法：将全部原材料清洗连藕切割成块状武器装备用在锅中放进8分满的水，水开后放进全部原材料，火灾20分钟，在以文火炖3钟头就可以圆肉指晾干的桂圆肉，含很多的葡萄糖，维他命，有补血补气安神助眠的作用，从历史悠久之前便是健康养生的食才之一，煮茶入菜皆可。并且能够配搭不一样的食物，像加枸杞子，黄菊花就多了除去干眼症的作用。

莲籽，连藕全是当季的蔬菜水果，莲籽能够淬火，解暑，连藕能够消瘀清热解毒，祛毒除烦，只雪健胃消食，古代练更加的旅人更视它为长命青春不老的食品，不仅能够拌凉菜，能够入汤，做成莲藕粉后更加容易储存，小朋友吃也很合适。这道汤，能够防止心烦失眠，食而无气味，有安神助眠，过补，运动健身的实际效果。

留意：选择连藕的情况下，要选藕身肥厚直直的，肉心的洞越细微越好。因为肉心洞非常容易沉积淤泥，因而烹制前得用软毛刷把肉体洗干净，才不容易煮出去一锅带沙的汤。

2：薏米仁腐竹汤-----健脾养胃，利湿润肺

原材料：大薏米仁2两，豆腐皮2张，银杏10粒，苞米2条，胡萝卜1条，茯苓一片

作法：将全部原材料清洗，大薏米仁泡茶两小时预留胡萝卜削掉表皮，切割成块状，苞米也切割成一大段在锅中放进8分满的水，放进茯苓，待烧开后，放进全部原材料，火灾煮20分钟，再转文火煮2钟头就可以一般女生比男孩儿更非常容易有水肿问题，由于身体结构关联，尿道炎状况也比男孩儿重，而薏仁水便是协助人体排水管道的最好神器。这道滋补汤能够健脾养胃，利湿润肺，很合适夏季用。

3、核桃仁板栗莲藕汤-----补肾壮阳健肾，补血补气养血

原材料：核桃仁2两，连藕1斤，莲籽2两，板栗8两，茯苓1片，大枣10粒

作法：将全部原材料清洗连藕切割成大小块，红枣去核，莲籽去芯在锅中放进8分满水，先放进茯苓，待水焯滚后，在添加全部原材料，以火灾煮20分钟，再变为文火，再次煮3钟头就可以在中医学叫法，核桃仁能够补肾壮阳健肾，补气补血，常吃核桃不仅可健脾开胃，还能够通润血脉，让皮肤鲜嫩。

这道汤口感甘甜，核桃仁板栗和莲籽久煮都是融化，让整火锅锅底更粘稠。要留意，熬汤时的莲籽和大枣必须去芯削皮，由于莲籽中翠绿色的芯味道微苦，久煮后整火锅锅底都是变苦，而红枣核较为易上火，熬汤时也一定要除掉。

4、淮杞圆肉冬瓜汤-------养胃，健脾胃

原材料：山药2两，东瓜1斤，圆肉5钱，马蹄子5个，枸杞子8钱，生姜2片

作法：清洗全部原材料，圆肉泡茶浸软，取一块生姜，切两块预留东瓜切割成大小块，马蹄子去皮.锅中引入8分满水，水开后，放进全部原材料，以火灾煮20分钟，转至文火煮3钟头就可以山药便是淮山药，营养丰富的淮山药，含有木薯淀粉，蛋白和身体需要的多种多样碳水化合物和维他命。好的山药，颜色鲜嫩，久煮也不会散去。

5、黑白木耳红枣汤-----防止动脉硬化，补血补气，养心安神

原材料：木耳1两，银耳1两，大枣20粒

作法：清洗全部原材料，红枣去核,白木耳泡水浸软。锅中引入8分满水，水开后，放进全部原材料，以火灾煮20分钟，转至文火煮2钟头就可以黑，银耳都含丰富多彩的胶原纤维，对动脉硬化，高血压非常有功效。而食药同源的大枣，能补血补气，又能养心安神，是汤方中最常见到的中药材。