女士在生完孩子人体是十分孱弱的，并且生产完以后是需要立即清除产后恶露的，而麻油猪肝是一道很火爆的产后月子餐，麻油猪肝是具备破血的功效的，假如常常服用得话，是会将身体孑宫内的积血立即清除身体之外的，并且大家都了解牛肝的营养成分也是十分高的，假如服用得话是具备补血补气补钙的作用的。

色拉油猪肝的功效功效

1、牛肝在饮食与健康中具备一般肉类食品食品没有的维他命C和营养元素硒，能提高身体的免疫反应，抗氧化性，延缓衰老，并能抑止肿瘤体细胞的造成，也能冶疗亚急性传染性肝炎。

2、常常服用牛肝还能补充维生素b22，这对补充机体关键的辅酶，进行机体对一些有害成份的去毒有关键功效。

3、牛肝中带有丰富多彩的维生素D，具备保持一切正常生长发育和生殖功能的功效;能保护视力，保持视力标准，避免 眼干眼涩、疲惫，保持身心健康的皮肤颜色，对皮肤的健体具备关键实际意义。

4、牛肝中铁制丰富多彩，是补血补气食品中最常见的食材，服用牛肝可调整和改进贫血病人造血系统的生理作用。

5、麻油猪肝能协助孑宫排出来污血及老废弃物，消除生完孩子身体产后恶露，推动宫缩，以恢复过来作用。

6、黑麻油的功效有补血补气、润肠通便、黑发、催乳、长肌肉等功效，因而不但是经期的女士可用，做月子的女士还可以适度服用。牛肝有补血补气的功效，营养成分上它含有铁制。

7、适合气血虚弱，合适贫血的人、经常在电脑前面工作中、爱饮酒的人服用。

8、身患高血压、冠心病、肥胖症及高血脂的人禁吃牛肝， 由于肝中胆固醇成分较高。得病而掉色或有包块的牛肝禁吃。

麻油猪肝的服用忌讳

忌讳群体

麻油猪肝是一般群体都皆可食的，它特别是在合适气血虚弱、脸色腊黄、缺铁性贫血病人，但如果是身患高血压、冠心病、肥胖症及高血脂得话，是不能服用的，由于牛肝中胆固醇成分较高。

忌讳配搭

牛肝忌与鱼类、雀肉、乌麦、花菜、大豆、水豆腐、鹌鹑肉、野山鸡同食;也不适合与豆芽菜、番茄、朝天椒、黄豆、山楂果等含有维他命C的食材同食;更不能与维他命C、抗凝血药品、左旋多巴片、优降灵和苯乙肼等药品同食。

此外，需要留意的是，得病而掉色或有包块的牛肝是一定一定不能服用的，务必要选择新鮮的牛肝。