生活起居中，食材中间全是五行相生相克的，一些食材是能够一起服用的，一些食材是不可以一起服用的，牛肝和豆桨全是我们平常很普遍的特色美食，二者是能够另外来服用的，另外服用反倒对人体是有很多益处的，豆桨中蛋白的成分较为高，多吃牛肝能够补充身体需要的含铁，因而大伙儿可安心服用。

豆桨忌讳与副作用

1.忌喝未煮开的豆桨

很多人喜爱买生豆浆回家了自身加温，加温时见到泡沫塑料上涌就误认为早已烧开，实际上它是豆桨的有机化学物质受热变形产生汽泡导致的上冒状况，并不是烧开，是沒有熟的。

沒有熟的豆桨对身体是危害的。大豆中带有皂角素，能造成恶心想吐，呕吐，消化不良;也有一些酶和别的物质，如蛋白酶抑止物，能减少身体对蛋白的消化吸收工作能力;体细胞植物凝集素能造成凝血功能;脲酶毒苷类化合物会防碍碘的新陈代谢，仰制甲状腺素偏高的生成，造成代偿性甲状腺结节。

但历经煮熟煮透，这种有害物都是所有毁坏，使豆桨对身体沒有坏处。防止豆浆中毒的方法便是将豆桨在100℃的高溫下烧开，毁坏有害物。需要留意的是：在烧煮豆浆的情况下，总会出現“假沸”状况，必不可少用匙充足拌和，直到真实的烧开。假如食用豆桨后出現头痛、吸气遇阻等病症，应该马上就诊，决不能耽误机会，防止严重危害性命。

2.忌在豆桨里打鸡蛋

原因取决于热豆桨的溫度不能对生鸡蛋充足加温。生鸡蛋中非常容易带有一些发病 病菌，也有一些过敏源。这种成份沒有被充足加温而丧失特异性得话可能造成一些不良影响。尤其是那类“走地鸡”，生蛋的自然环境确实不是太好，一般卫生状况无法确保，带有发病病菌的可能性就高些。

3.忌冲老红糖

豆桨里加老红糖喝起來味香甜，但老红糖里的柠檬酸和豆桨中的蛋白融合后，可造成转性沉淀，大大的毁坏了营养元素。

4.忌装开水瓶

豆桨中有能祛除开水瓶内污垢的物质，在溫度适合的标准下，以豆桨做为养分，瓶里病菌会很多繁育，历经3～4个钟头就能使豆桨劣变霉变。

5.忌喝超额

一次饮用豆浆的方式过多非常容易造成蛋白消化不良，出現腹胀、腹泻等不适感病症。

6.忌空肚饮豆桨

豆桨里的蛋白通常会在人体内转换为发热量而被消耗，不可以充足具有滋补功效。饮豆桨的另外吃些吐司面包、点心、馍馍等淀粉类食物]食品，可使豆桨中蛋白等在淀粉的作用下，与胃酸较充足地产生酶解，使营养元素被充足消化吸收。

7.忌与药品共饮

一些药品会毁坏豆桨里的营养元素，如四环素、红霉素等抗生素药物。

特别提示

急性胃炎和漫性浅表性胃炎病人不适合服用豆类食品，以防刺激性胃液代谢过多加剧病况，或是造成肠胃胀气。