很多人都喜欢吃泡椒萝卜，将来大伙儿能够常常吃一些白米醋泡椒萝卜，这对身心健康有很多益处，例如泡椒萝卜里边含有维C及其丰富多彩的锌元素，因此吃完可以提高身体免疫力，进而提高人体抵御病症的工作能力，此外吃完还可以促消化，乃至还具备防癌抗癌的作用，下边是用醋泡脚箩卜的做法。

白米醋泡椒萝卜的作法：

原材料

主要材料：心里美萝卜100克。

辅材：芹菜25克，丝瓜50克，大蒜瓣20克，尖椒25克。调味品食盐50克，白米醋1瓶，鸡精50克，白砂糖50克。

作法

1、芹菜刮掉筋丝切成片，丝瓜、尖椒清洗后均切割成棱形片备用。

2、将心里美萝卜清洗，削皮切成片后先用白米醋泡1钟头上下，捞起来后留醋备用。

3、把切完的芹菜、丝瓜、尖椒片放进醋中添加适量凉白开水，再放进食盐、鸡精、白砂糖、大蒜瓣腌24钟头就可以摆盘上菜服用。

萝卜两根

辅材：

酿制檽米白米醋、一瓶老冰糖、适当盐、适当辣椒面

流程：

1.清洗箩卜并切割成喜爱的样子和尺寸，箩卜可削皮或是不削皮，有皮的箩卜更可口。

2.添加一丝盐，使不必要水分外渗，一般来说，一两个小时后就可以。

3.老冰糖适当，用沸水化掉后置放一旁制冷，添加白米醋调成自身爱好的味儿，把调准的白米醋老冰糖水溶液放到玻璃瓶子容器里预留

4.喜爱吃辣椒的豆友能够放些干辣椒面进醋水溶液，随后把箩卜放入玻璃罐里，第二天就可以服用。

5.泡一个夜里上下开以吃完，甜酸辣适度，健脾开胃极其。

泡椒萝卜

作法一

1、箩卜冼净份切条凉干水分，芹莱切条。（莴笋忘记了拍，箩卜无需削皮的）

2、野山椒剁碎预留。

3、把晾干水分的罗卜干放进一个水少没油的海碗里，洒上盐和白砂糖搅拌。

4、再添加剁碎的野山椒和野山椒汁，倒进适当的白米醋搅拌。

5、包上保鲜袋，放进电冰箱腌2个小時间就可以。

作法二

1、提前准备食物。萝卜1个、野山椒适当（野山椒的量随自身的口感来放，喜爱吃辣椒的就多放一点。此外，野山椒的汤一定要多提前准备一些，它是这道酸菜进味美味的重要）

2、把萝卜去皮切成4、5公分长的段，随后放进一个无油渍的海碗中。（留意：碗一定要无油渍）

3、往碗中放进2克盐翻拌，腌渍15分鐘。腌好后将碗中不必要的水份扔掉。

4、往箩卜中放进4克白砂糖、5ml白米醋翻拌后再将野山椒连汤一起倒进箩卜中。随后盖好保鲜袋，放进电冰箱中泡3个钟头就可以服用。