说到红烧排骨，大家最先便会想起它较为油腻感，发热量较为高，是减肥瘦身人员的忌讳，是三高人员的饮食搭配忌讳，一般来说清炖肉的热量大概在227卡路里上下，尽管它的味儿很好，有非常好的解馋解饿的功效，可是平常也不能吃得过多，尤其是针对老人而言更要少吃，防止对身心健康导致欠佳的影响。

清炖肉的热量多少钱

227卡路里/100g。100g含有发热量需要健身操67.8分鐘耗费完.每100克该食材带有:碳水化合物化合物3.60克;人体脂肪20.39克;蛋白7.58克.

小量服用。红烧排骨中尽管动能成分很高,但大家都了解,服用时通常都是留意控制量,倘若再能够的去控制别的的高糖高热量食材摄取,可合理的防止肥胖症,而吃红烧排骨时更只可吃猪瘦肉一部分少吃肥肉一部分,较大 水平上防止肥胖症.

红烧排骨一次吃是多少适合：

红烧排骨吃100g上下最好。红烧排骨100g中动能的成分在5000大卡上下，人每日都需要耗费很多的动能，在服用红烧排骨的另外有意控制一下正餐的量，降低糖原的摄取量，能较大 水平的防止肥胖症。

忌讳：1、红烧排骨归属于高脂食品,有升高血脂、引起高血压等慢性疾病的风险,高血压、高血脂、高血糖的人要少吃.

2、红烧排骨归属于中医学的"膏粱肥甘",易上火,假如吃得过度经常,非常容易导致内火,或是容易上火,乃至能够产生糖尿病、冠心病、动脉硬化等反复性病症.

3、红烧排骨一次吃的过多,会导致消化吸收欠佳而造成腹泻,尤其是胆肝疾病和胃肠道疾病的病人更非常容易产生.

红烧肉做法

原材料

带皮五花肉1块，酱油2汤勺，米酒2汤勺，白砂糖2汤勺，小葱2段，姜片2片，八角2粒，茯苓1块，八角茴香1块，良姜2片，冷水少量，盐少量

作法

1、把肉清洗后放进锅中，倒进冷水未过生猪肉后开火灾煮15分鐘流血沫后捞起来晾凉，把晾凉后的生猪肉切割成一小块

2、炒菜锅内放进生猪肉煸炒5分鐘，把油炒出去后盛出

3、把锅洗干净后放进2汤勺冷水，水开后倒进白砂糖，当白砂糖变为汽泡时放进炒过的生猪肉煸炒几下，随后倒进酱油、米酒一起煸炒2分鐘

4、把肉倒进石锅(也可应用炒瘦肉的炒锅)，放进小葱、姜片、八角、茯苓、八角茴香和良姜再倒小半杯冷水使肉都浸在料汁里，加入少量盐，盖上盖子文火焖1个钟头就可以