坚信许多 人到电视上或是小说集里常常看到霸王花这种植物出現吧，实际上在现实生活中，也是存有霸王花这种植物的。并且霸王花在中国都是有大规模的种植，关键遍布在一些沿海地区，它主要是因为花瓣十分的粗大而而出名称为霸王花。此外霸王花還是一种对身体很有益处的中草药材，因此应用霸王花煲汤的作用会是什么呢?

霸王花用以烹制关键制做老火靓汤。由于中华民族医药学觉得：促进消化，净心 下火，霸王花茯苓功效甘、凉，入肺，具备清热解毒痰、除积热、止气痛、理痰火的作用。因而，霸王花煲汤具备净心润肺止咳、清暑退热、除痰止咳化痰的功效。次之，霸王花煲汤对輔助医治脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有显著功效及其滋补养生美容养颜的作用。并且，霸王花制汤后，其味芳香、汤甜滑，深为“熬汤一族”的广州人所钟爱，是极好的清补汤底。

制汤时，广州人习惯性用霸王花煲猪骨头，再加小枣或少量罗汉果，煲1～2个钟头即成老火靓汤;还能够用霸王花与猪舌、猪肺、猪瘦肉、鸡、东瓜等原材料熬汤，既香甜芬芳又有利。

霸王花的营养成分很高，根据对仙人球类能食绿色植物霸王花的一部分营养元素开展剖析，结果显示，每100 g霸王花的干产品营养元素的成分：水份9.570 g，蛋白1.812 g，膳食纤维2.785 g，灰份1.547 g，钙961.27 mg，磷328.45 mg。

非常是历经检测分析表明霸王花最少带有13种碳水化合物，在其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和磷酸氢钙为身体必不可少的碳水化合物。比如：霸王花中每100ug分散碳水化合物为：天冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，异亮氨酸25 mg，磷酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，丝氨酸108 mg，色氨酸122 mg，磷酸氢钙26 mg，精氨酸78 mg，缬氨酸59 mg，苏氨酸28 mg，亮氨酸42 mg这些。除此之外，还带有对身体具备关键功效的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等原素。因而，霸王花具备较高的服用使用价值。

霸王花的作用与功效

霸王花味甘、性生寒，入肺经;具备止气痛，理痰火咳嗽，清热润肺，止咳化痰的作用，是极好的清补汤底;主冶肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎。

霸王花的营养成分

每100g霸王花的干产品营养元素的成分：水份9.570g、蛋白1.812g、膳食纤维2.785g、灰份1.547g、钙961.27mg、磷328.45mg。此外最少带有13种碳水化合物。还带有对身体具备关键功效的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等原素，因此，霸王花具备较高的服用使用价值。

霸王花的购买

干躁的霸王花呈不规律的条形束状，约长15～17 cm，花被深褐色或黄棕色，萼管长细部歪曲呈条束状，两侧有发皱的鱼鳞，上方花被细长披针形，有纵脉，通常数轮黏贴在一起，花被内有大部分雌蕊，气很弱，味稍甜;以朵大、色独特、味甘甜者为宜。

霸王花的吃法

1.霸王花用以烹制关键制做老火靓汤。霸王花煲汤具备净心润肺止咳、清暑退热、除痰止咳化痰的功效。次之，霸王花煲汤对輔助医治脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有显著功效及其滋补养生美容养颜的作用。并且，霸王花制汤后，其味芳香、汤甜滑，深为“熬汤一族”的广州人所钟爱，是极好的清补汤底。

2.制汤时，广州人习惯性用霸王花煲猪骨头，再加小枣或少量罗汉果，煲1～2个钟头即成老火靓汤;还能够用霸王花与猪舌、猪肺、猪瘦肉、鸡、东瓜等原材料熬汤，既香甜芬芳又有利。

3.霸王花能够生鲜，以红豆糖水沾;还能够以鲜霸王花煲汤：将昂然绽放仍沾半掩的霸王花齐根取下，随后用饮用水细流慢冲，既要干净整花又要维护蜜不被冲走，剪断根处，轻轻地一旋，一条细细长长滥情就被抽离出来(一般留着它用)，最终一朵花掰成4瓣，先后放进石锅内与过水时的各种各样原材料，文火慢煲2钟头上下，调料即成。

4.霸王花煲汤更关键的是以制干的制成品作原材料，本地大家在夏、秋间采摘净花，将霸王花竖向割开(尖部相接)，略蒸后，晾干预留。