胡椒 功效

胡椒炖猪肚有什么功效

2021-01-10 01:36发布

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胡椒粉炖猪肚，说白了，便是用猪小肚和胡椒粉相互制做而成的一种菜式。这家常小菜，不但美味可口，其健康养生使用价值也是较为高的，能够为身体补充各个方面的营养成分，提升人的身体素质及其免疫能力，适当服用，可以推动身体的身心健康。下边，就为大伙儿详尽的分析一下胡椒粉炖猪肚的作用及功效!

胡椒炖猪肚有什么功效

一、猪小肚的作用

猪小肚温中健脾、祛寒止疼，用以脾胃虚弱。症见胃腕冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食搭配降低、四肢不温、形寒畏冷。特别是在合适身体羸弱人员、生完孩子女性和小孩脾胃虚寒、疳积等，亦用以胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚弱者。还可以用以治疗胃寒、亲信冷痛。黑胡椒粉，茯苓功效辛、温，能温中散寒、醒脾健脾开胃;猪小肚茯苓功效甘、微温，可健脾养胃、补亏虚、通血脉、利湿和除疳。

二、胡椒的功效

胡椒粉味辛、性热，入胃、小肠经;有温中温阳化，祛痰祛毒的作用;主冶寒痰食积、脘腹冷痛、恶心想吐、呕吐冷水、泄泻、冷痢;外用治疮肿、蜈蚣咬伤、犬咬到;又能解食材毒。

胡椒粉炖猪肚结合了胡椒的功效和猪小肚的作用，汤煲成之后展现牛乳一样的奶白色，不但十分美味可口，深厚贴心，还具备不一般的饮食搭配药疗法实际效果，因而常常做为冬季的一道家常小炒。

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三、胡椒粉炖猪肚的做法

用材：猪小肚1个，白胡椒粒100克，猪排骨200克。

作法：

1.猪小肚撕下肥油，洗到毫无臭味，可以用番石榴叶或将番石榴楂烂，和猪小肚一齐搓擦，随后清洗，能除猪小肚的臭味。

2.把猪小肚放开水中煮5分鐘，取下清洗，放进镬中煎一会儿，煎时不瘸油热，煎后再清洗，把胡椒粒塞进猪小肚内。

胡椒炖猪肚有什么功效

3.猪排骨放进开水中煮5分鐘取起，清洗。

4.猪排骨、猪小肚同放进炖锅内，加开水4杯炖3钟头，食时放盐调料。

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