丝瓜沾白砂糖，有一句歇后语。丝瓜沾白砂糖---------干(甘)脆。实际上丝瓜沾白砂糖也是较为普遍的一种食用方法，它的作法十分的简易，吃起來较为脆爽，特别适合在夏季吃，有一定的解渴解暑的功效，在补充人体营养成分层面也是有一定的实际效果，丝瓜是我们日常生活之中最普遍的一种蔬菜水果了，别以为它物便宜美，实际上营养成分作用是十分非常好的，我们看来下这些方面的內容。

丝瓜沾白砂糖作法

主要材料：丝瓜适当

辅材：白砂糖适当

第一步

1.丝瓜清理干净，削成片状

第二步

2.一个个叠成卷，装盘

第三步

3.沾上白砂糖，香甜爽口

黄瓜的功效与作用

黄瓜的功效与作用丝瓜带有丰富多彩的营养成分，包含维他命C、胡罗卜素和钾，还带有可以抑止肿瘤细胞繁育的成份。因而，从药理学的视角，是十分合适大伙儿长期性服用的蔬菜水果之一。

美容护肤：丝瓜是一味能够美容护肤的瓜果蔬菜，被称作“厨房里的美容护肤剂”，常常服用或贴在皮肤上可合理地抗肌肤老化，降低皱褶的造成，并可避免 唇炎、口角炎。因而，丝瓜是非常好的减肥品。

减肥瘦身：它有一种能够避免 脂肪的作用，丝瓜是非常好的减肥品。爱吃甜食得人，可以吃些丝瓜，会协助我们做到减肥瘦身的目地。可是要吃新鮮的丝瓜哦。

加快基础代谢：丝瓜以芳香汁多而而出名，含非常多的蛋白及钾盐等。钾盐具备加快血液基础代谢、代谢身体不必要盐分的功效。儿童吃后能推动肌肉组织的成长发育，成年人常吃对维持肌肉延展性和避免 动脉硬化有一定的功效。

提升人体免疫作用：丝瓜有降血脂的功效，对糖尿病患者而言，丝瓜是好的亦蔬亦果的食材。丝瓜中的苦味素有防癌的功效。《本草纲目》中记述，丝瓜有清热解毒、止渴、利湿、消肿之作用。丝瓜头中带有一种葫芦素C，这类物质具备显著的抗肿瘤功效。鲜丝瓜中带有十分柔嫩的甲基纤维素，既能加快肠胃腐败问题物质的代谢，又有减少血液中胆固醇的作用，因而，身患肥胖症、高胆固醇和动脉硬化病的患者，常吃黄瓜大有益处。近些年的临床护理还证实：黄瓜藤有优良的软化血管、缓减心跳、减少血压和减少胆固醇的功效;丝瓜霜具备医治咽喉肿痛的功效;丝瓜叶和藤部则具备清热解毒、利湿、去湿、润肠、止痛等作用。

延缓衰老：丝瓜带有延缓衰老的物质，还能合理的医治晒伤和皮肤过敏。也有祛毒的作用。

防酒精中毒：丝瓜中常含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者，非常是对脂肪性肝炎肝硬化病人有一定輔助医治功效，可预防酒精中毒。

益脑安神助眠：丝瓜带有维生素b21，对改进人的大脑和中枢神经系统作用有益，能安神助眠定志，輔助治疗失眠症。