茄子是日常生活十分常见的蔬菜，茄子能够用于去火，平常不论是烧菜還是煲汤全是十分美味可口的。而梨子则是一种能够清热去火的新鲜水果，针对治咳嗽等病症拥有非常好的实际效果。茄子能够和梨子一起打汁，茄子雪梨汁便是一种既好吃又可以下火的健康饮品。那麼，茄子雪梨汁的作用究竟都有哪些呢？

就食材来讲，“苦”味食品是“火”的克星。苦涩味食材往往苦是由于在其中带有黄酮、尿素溶液类等苦涩味物质，中医研究发觉，这种苦涩味物质有退热去暑、缓解疲劳的功效。最好的苦涩味食材首先推荐茄子，无论是拌凉菜、炒還是熬汤，要是可以把茄子做得熟且无失“青绿色”，都能做到“降火”的目地

产品营养成分：生津止渴、润肺、清热解毒、止咳化痰等作用，适用热症伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口干失音、眼赤肿疼、消化不良。

茄子雪梨汁作法：

原材料：茄子1根，梨子1个

流程：

1、将茄子放进冰箱冷藏或冷藏室冰饮一下，那样作出的苦瓜汁味儿没那麼苦。

2、茄子清洗后对半割开，用汤勺将葵瓜子和内瓤除掉。

3、将茄子切割成一小块，随后放进多功能料理机中，加一茶匙水弄成汁。

4、如果是带过滤网的多功能料理机能够立即取汁，假如没有过滤网可以用沙布将液汁滤掉。

5、梨子去皮切成一小块，随后弄成汁。

6、用一样的方式滤掉水果汁。

7、将梨子汁和苦瓜汁配在一起随后加1勺纯蜂蜜就可以。

除开茄子，也有别的苦涩味食材也是有非常好的“降火”作用，如甜杏仁、苦麻菜、苦丁茶、莴笋、芥兰、等，一样能清热去火。 除开多吃苦涩味食材，夏天蔬菜水果多，也要多吃香甜可口的水果和细嫩蔬菜水果。权威专家强调，甘蓝菜、花菜和甜瓜、山楂果、苹果、红提等含有矿物，非常是钙、镁、硅的成分高，有宁神、下火的奇妙作用，因而在夏天应多吃和常吃这种食品。