田七是一味十分普遍的中草药材，针对大家补身体而言是十分有协助的。除开能够用于熬药以外，田七还能够放进到补汤之中，田七炖公鸡便是一道十分有营养成分并且又美味可口的滋补汤。假如大伙儿平常有气血虚或是贫血等病症得话，就可以多喝一点田七炖公鸡。那麼，田七炖公鸡究竟都有哪些作用呢？

田七炖鸡是一道以田七、鸡做为关键食物炖出去的传统式养生药膳，归属于粤特色菜养生汤。有益气补血，造精补脏，化淤止疼，益气养血明目地功效。

菜肴特点食物提前准备

主要材料：瘦光鸡一只，田七15克(切成片)，大枣10只(削皮)，桂圆肉一汤匙。调味品：精盐适量，开水水四杯。

制做流程

1. 光鸡放进开水水里，高火3分鐘，取下清洗;

2. 三七(田七)清洗，切成片;

3. 枣削皮，清洗;

4. 龙眼肉清洗;

5. 鸡、三七、大枣、桂圆肉放进容器内，添加开水水4杯或适当，低火40分钟;6. 服用放食盐就可以。

作法

食物提前准备

老母鸡、田七、食用盐、姜、米酒、水制做流程1、将老母鸡肉清洗，斩成一小块，备用。

2、瓦锅内，添加冷水1000克，放置灶火上，随后放进鸡脯肉块

3、煮沸后去掉白沫子，添加姜片、米酒，挪到文火上炖至鸡脯肉软烂4、再添加田七粉、盐、鸡精，稍煮一会儿就可以玄火服用。

营养成分

鸡脯肉

鸡脯肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。鸡脯肉带有对身体生长发育发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。

鸡肝茯苓功效甘微温，能益气养血清肝火，凡气血两虚目暗、夜盲翳障者可以多食之。鸡肝茯苓功效甘平，能养心安神、补阴护肤。若脱发过多或频繁遗精、白带多有异味，能用生鸡蛋二只加制首乌同烹煮之。蛋黄油具备清热去火，收敛性拨毒的功效。外擦伤处可医治宝宝湿疹，乳头干裂、冻疮破溃、火水烫伤、口腔溃疡等症。

田七

1.祛淤活血。本产品既能活血，又能活血化瘀散瘀，为活血灵丹妙药。可用以 医治各种各样流血证

2.快速消肿。医治跌打损伤瘀肿疼痛、淤血内电阻引发的胸腔及关节痛，能活血化淤消肿。

3.三七有比较好的减少胆固醇，减少甘油三脂的功效