绿豆粥在夏天的情况下十分火爆，关键便是绿豆拥有消暑的作用，因此在夏天常常在野外作业与健身运动的盆友，身旁应当必备绿豆粥，不但能够消暑还能够防止中暑。实际上绿豆还可以与别的的营养成分食物营养在一起，比如健康保健食材白木耳及其百合花。那麼，绿豆银耳百合汤的作用是啥?

绿豆百合银耳汤是一道夏天养生甜点，在其中的食物可全是滋补养生之物哦。绿豆百合银耳汤能够协助清热去火，润肺止咳解暑，也有解渴健胃消食，利湿消肿的作用，因而针对躁热的夏天和干躁的秋冬季时节，都能够服用一些绿豆百合银耳汤来滋补养生人体，仅仅要留意绿豆是性凉的，不能多食，脾胃虚弱的人还要少吃。

此外，绿豆百合银耳汤还能提高胃口，有降低血脂和降胆固醇的作用，因而中老年能够适度服用一些绿豆百合银耳汤，可以改进健康状况。

绿豆和百合花具备有利排尿作用，另外钙、铁、维生素E等营养元素也非常丰富。

绿豆百合银耳汤有祛毒的作用，保护肝脏，抗敏，来看绿豆百合银耳汤的作用还许多 呢，适度服用对人体是有益处的。

营养分析

具备清热去火，解暑除烦，解渴健胃消食，利湿消肿之作用;主冶炎热渴不欲、寒湿泄泻、水肿腹胀、疮疡疮毒、丹毒疖子、痄腮、痘疹及其金鼎毒药蔓草中毒者。绿豆寒性，素体阴虚内热者不适合多食或久食，脾胃虚弱泄泻者慎食。

制做流程

1. 将洗干净的绿豆和百合花放进石锅中，倒进冷水

2. 将早已泡开的白木耳清洗后，也放进石锅中。随后开枪煮，火灾烧开后，转文火再次煮约40分钟

3. 将清洗的枸杞放进锅中，再次煮至白木耳软糯

4. 最终放进老冰糖，煮至化掉就可以

小提示

1、银耳泡发后，要除去根处，自来水清洗干净，再掰成小朵

2、百合花有干、鲜之分，干百合比较适合煲汤，也可依据自身爱好挑选

3、绿豆无需事前泡开，清洗立即煮就可以